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. Z; M9 N# A% U$ p% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 n! H) u) ^- M. _" |' E8 U公仔箱論壇材料Ａ：6 C1 D- t4 m# U$ Z5 t
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 M% A& [" V1 W2 t
7 o8 ?, m+ }: i' P5.39.217.77材料Ｂ：
7 `2 x" X3 r+ Q, k8 r1 xtvb now,tvbnow,bttvb豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。公仔箱論壇, p& x7 y8 H" s0 I
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材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb O7 }; _: N* ^# B! T# @: n# K
干蔥4粒，蔥粒4粒。
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& p9 B* C% W8 B* |- q; ^9 M% J% d- ~4 i調味料：9 j; b- B: k1 P1 |
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。5.39.217.77% A" c0 F4 _# k! d9 }' W
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做法：公仔箱論壇, B& b& f3 Q' _, n
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ Y2 ]- t% C/ t) k
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。公仔箱論壇# [$ A* x3 [& |$ ]7 K/ v
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。, v0 K2 T. r$ S6 q0 W
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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2 H5 W6 d( f, l' s# Q# ^0 n小貼士：
6 y. I* I7 F$ z" A& b% y& K3 p! A5.39.217.771.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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