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/ C u4 r6 ?( e& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：7 h$ R c& ?! ?* @
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
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/ c- T2 Y$ d' v+ Z) N6 H8 F" T9 [+ @5.39.217.77材料Ｂ：
2 D* R b) W. b5 r' q/ r, n$ d公仔箱論壇豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
0 f/ R' U3 c D p: w( a8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' R5 b1 ?) i. `# z8 E
材料Ｃ：
% A \8 R& H* ~% Q; v公仔箱論壇干蔥4粒，蔥粒4粒。tvb now,tvbnow,bttvb- I3 i# t. s/ u0 ?+ g/ [
4 ^; I3 ^+ ~% H( J4 ~公仔箱論壇調味料：
0 b8 r1 q; a: i$ t+ T# K& F5 T味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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做法：5.39.217.775 V9 X- |1 w, m" _2 [: r
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。3 H( e% E# s9 ?
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
( B P4 g2 t+ _8 E9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
# l& n( E* ? p' [7 L" @公仔箱論壇4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。公仔箱論壇5 X- } ^( Q* a, C/ K$ V( I5 b
1 [0 B1 J( j; X& M8 \5.39.217.77小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 r7 p$ ~$ Q+ _! S4 A
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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' B5 n+ Z8 V& z dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-11-1 10:51 AM
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