【材料】
, A9 M4 H* [2 t' s5.39.217.77光雞一隻5.39.217.77, c3 I) ^1 ^* t1 y3 E; {
蒜頭十二粒
8 X1 V2 p) S4 `% `( H4 o9 I2 o ^+ Rtvb now,tvbnow,bttvb生薑十片5.39.217.77, |% p1 j$ O% F
乾蔥頭八粒9 I. f$ _) ^ K1 M& Q: x2 k
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) w) i! u( S3 H# ~# ^
生粉一杯半(撲粉用)
2 N9 [! {1 x7 j& u1 `$ r5.39.217.77( L. O3 T0 ^% p, [" b- @9 h
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; y8 G6 }9 e) x, g) F8 b* Y, K
薑汁一茶匙
( C" b3 z* b7 {* Y/ Itvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙1 H5 u* e2 x3 ]. |* w) \# E: ^
鮮雞汁二茶匙
5 s+ Q& ~( q; W& ltvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙, @" `& Z; M- \ m
生粉一湯匙
F: A+ j5 F9 s# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙& ~) K7 k8 x1 @ f0 E& o
胡椒粉四分一茶匙
' G. I- `6 S1 J5 A: k4 Y+ J公仔箱論壇
4 c% }" P" z$ w" A) C3 L0 L【汁料】
0 L- j; Z, V7 @. S) J清水半杯' \5 r z* m/ L" `0 ^2 h
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇' F" b/ x( _8 n0 b7 M4 @
鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇* ?& |/ w$ G! }; c, W6 h; A
生抽二茶匙
, j9 i+ ^2 U$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 b- V$ b9 d' f6 J1 [
麻油半茶匙
9 V7 v& w( h9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
- _ R+ P8 k: [+ L5 F5.39.217.77
# i/ o3 n$ _$ }+ H: ~4 \5.39.217.77【做法】
K( q# I5 t+ g. _9 {公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% o5 ~! C2 E
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
1 l& o8 Z- u& ?; |% H5.39.217.77(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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