在（2018）年時，有許多知名人士因罹患食道癌驟逝，由於食道癌來得悄然無聲，仁愛院區消化內科醫師黃庭章提醒，高危險群應及早戒掉不良習慣，並定期健檢。
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黃庭章表示，食道癌早期幾乎無症狀，且不像大腸癌可透過糞便潛血檢查，或肺癌可做低劑量電腦斷層檢查，食道癌無法使用抽血或遺傳學等檢查來早期偵測，目前較可行的是使用內視鏡檢查，因此民眾要了解自身是否為高危險群，若符合的話，40歲後應定期健檢，及早發現並治療，可提升存活率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 V: O% t" z* g
/ a2 F6 f( R& e. @- f黃庭章指出，國人罹患的食道癌8、9成是鱗狀上皮癌，其主要除了國人熟知的抽菸、喝酒、吃檳榔至外，吃醃漬食物與食用過熱食物也是危險因子，因為醃漬物為含亞硝酸的加工食品，食用時不只會增加胃癌風險，同時也會傷害食道黏膜，進而影響食道癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U, ~' k, b. E
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吃高溫食物也是食道癌的危險因子，因為吃下過燙食物，食道黏膜也會受損，有研究顯示，只要食物65℃以上就不宜食用，不過民眾用餐時，不可能先量溫度再吃，因此基本上以「可入口」為準，有許多民眾在冬天時，酷愛吃鍋類或是喝熱飲，最好吹涼一點再食用。. t) M/ t; P+ @/ H' R R3 x
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黃庭章提醒，防治食道癌重點，就在於應戒掉「菸酒檳」，同時也要盡量少吃太燙的熱食、醃漬物，在平時也應多吃蔬果等抗氧化食物，並且養成定期健檢習慣，別等出現症狀才就醫。* E: a; A. s3 ]4 V
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發表於 2019-8-13 10:39 AM
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