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[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* \# K2 x9 O( c6 k: ?6 N6 i

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材料:淡忌廉 cream   750ml
5 v. F9 ~% W( ~       鮮奶    milk      250ml
0 i: I8 F9 y7 v' g1 S. Z5.39.217.77       蛋黃   egg yolk  10pcs公仔箱論壇* W# q3 h  O& S8 u0 ^1 r1 p& Z, A8 r. `
       糖  ganulated sugar  150g $ `; z6 M0 ]9 {, Y) u( |% z
       橙皮  orange skins  2pcs
' y1 ?, \( e4 X* l9 |( \# U  P5.39.217.77       杏仁酒  AMARETTO  50ml5.39.217.77/ ?' j8 Z( I* Y; V& i, c# F. n
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ V3 m0 I: _' t+ Z( g
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...
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