杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee): v& w( ]# ~1 X
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材料:淡忌廉 cream 750ml5.39.217.77) u* `( O1 `- b8 Y9 y- {- a
鮮奶 milk 250ml
3 O5 P. S- F% O, g 蛋黃 egg yolk 10pcs
3 \- c- c3 p3 ^' x4 B 糖 ganulated sugar 150g tvb now,tvbnow,bttvb' y9 W. J) g" N
橙皮 orange skins 2pcs% e/ r# f* {9 J2 A; r, i* w
杏仁酒 AMARETTO 50ml
T7 K2 V& T, a7 C' {' i# _3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量
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. E, z1 f+ @, [- M$ q* ^1 G公仔箱論壇做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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