五香冬菇蒸雞tvb now,tvbnow,bttvb7 S- O2 ^+ ^1 j- Z# h2 c' u2 @
材料5.39.217.77# ~; f; ]/ E: q/ U8 }
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
* G+ E7 a/ C5 D! t, ltvb now,tvbnow,bttvb小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]+ S4 l! o* Q7 t4 F# g7 E9 d
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇+ @3 t( N4 y) B8 @8 j- k0 t
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]3 h! W8 e. k2 y" W/ E# n
製法
5 t f: T$ v3 v) M% h7 v公仔箱論壇1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。- f" t4 s" G( n5 o: {+ x3 }
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
) L' B0 Q6 l6 a1 a- g' x/ m公仔箱論壇調味公仔箱論壇: k9 k# s9 y- p7 ?
醃料：
. z( `! m$ p# q+ ~8 d6 g李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q" w. k# e0 W# k
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
) B- u9 T- T+ c, l q0 R* |8 Wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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