XO蘑菇扒鱈魚
2 t8 o! ?" `2 M* M8 ftvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇2 f/ P b( r) A$ O/ a, Y2 n
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
! g$ v, D0 w. R F0 z9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb. P2 X. P _2 }) z
甜椒 ½ 個 [切片]
# f: r, b5 p: n9 U, r* X Vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb& W& N* |# x: E' X
製法
3 Y5 S. X/ ]! m, a% m5.39.217.771. 將魚扒拍上適量粟粉。
8 S& Q2 v5 y* ` J2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇& K/ A' l/ A0 Z, G
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
: h, o. y5 w n. Y調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @; {9 H; X. |* @! E L' D# u2 }
芡汁：
2 J L& w8 [6 A* p李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ q z3 `1 x$ J- J- h李錦記XO海皇醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. e8 R* z4 F) w# ~
粟粉 1 茶匙
. z8 j% ?/ Z6 ~9 J$ j$ }" D1 ?" C5.39.217.77水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% K7 {; A' R7 e9 O# i
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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