~ 杏脯忌廉杯5.39.217.77 H( t( C+ p+ N. s
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+ F+ c7 B6 ?1 ~. m$ w8 u3 y+ c主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 5.39.217.772 E, [* ?! T) ?+ N
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
2 o+ u/ r2 a3 v& o: Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉100毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 O# b+ c4 m0 q
大蛋白1個
6 X) j5 P u: X9 v; x5 b; N公仔箱論壇消化餅100克（壓碎）1 n: |7 P9 h' Y T$ p& n! k2 K% j
杏仁片少許
7 W! B. ?! A$ V4 R6 @3 h, P- O' R1 I 調味 : 幼砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb$ S) b6 J3 | ?5 N9 M0 ?
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ Q8 s! z) A% p$ e/ u
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
! c' l' M3 y5 N8 p+ v& ~" J% d1 X; Q公仔箱論壇2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
- a. A2 S( P! p. m+ A* N1 J5 A: _3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。公仔箱論壇$ U+ J! @ Q, P
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
$ N6 s, a$ F* @; p) s o5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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