~ 杏脯忌廉杯
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: [8 x5 J9 G; E/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb' z a; `$ w: I3 x) g
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
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大蛋白1個
7 K/ [6 \' a- o1 k- C/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅100克（壓碎）& L* g4 Y7 @# m" P3 F$ n( `+ D
杏仁片少許
6 u! f) M, T* Y5 v- d3 W- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味 : 幼砂糖50克
2 A1 s1 q; m6 ]+ Z/ K Q5.39.217.77呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 5.39.217.77) F: \+ K6 O4 t& {/ _% v& f& l
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; F- T1 m. E8 j5 L
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。# A, y$ I+ z& K, j3 d
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
( h! p& I* p* V" j( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb$ m( }: E4 B3 ~3 A, T) N) H" s* R9 [
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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