~ 杏脯忌廉杯
& W2 m/ `' R. ], D& [公仔箱論壇
. r A( y. Y: U- g. E4 _4 v, {1 R& a; Vtvb now,tvbnow,bttvb4 z) s% o3 r* T4 i6 Q* Y
主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
M! k: ~" i2 S; c 食材 : 杏脯肉50克（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# |/ t/ l4 E" _) t: a
鮮忌廉100毫升5.39.217.77$ v3 U2 Y8 f3 N5 G
大蛋白1個$ x: D) W5 f4 z( E% g6 Z- T
消化餅100克（壓碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' \6 x* L- p! _
杏仁片少許 公仔箱論壇* ]2 v2 L! A# u9 ?# j4 h9 s
調味 : 幼砂糖50克( \% z5 \5 ?: p
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
' k9 E* p/ I+ U- M3 ]8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
( s0 a7 t6 P1 N2 E0 @5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。& N0 w8 l; G9 a9 W5 @
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。5.39.217.778 c& K" D# w, [/ i" ?! V+ y8 N2 T% S
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
2 B' ?9 E' B' g1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
| 