蜜汁豬肉乾
. N% ^7 ~! n' O4 l B' c! h% L% v公仔箱論壇7 F; e1 V, }( Q z8 X) z
材料: (可整2個以下既焗盤)
6 K' l. {" o6 a公仔箱論壇5.39.217.772 _! s- g: |3 K7 I" W9 C% A
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)' `7 S; N+ n) u* F
3 D! o \2 I& G8 d調味料 :
T% c( f* I7 s+ B/ s公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙 6 z6 \5 ~% q2 }
生抽 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ n# M/ s/ ?% {( t/ b, @- \9 L0 ~
蜜糖 1.5 湯匙
# J+ @1 d) ^# y% _) C- o) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb0 w% k( r3 u6 ~4 e+ ]
鹽 半茶匙 5.39.217.77$ v, l; M- i) E* f' o
黑椒碎 適量
; j* O' J; v/ M5 V7 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- v( l* W( {( A+ L
' P* k. o: P/ R! N LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠公仔箱論壇. p% L# W h! z; P
公仔箱論壇6 Y }! x7 p1 r. p* p+ J) E: e2 Z
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
, v" {1 {+ G" Q公仔箱論壇公仔箱論壇$ ^9 P9 J! E+ T' ` k1 P3 r
3. 預熱焗爐150度15分鐘
- q0 H) x0 P' _( P: g2 ?$ a! I5 W: A+ j7 h
4. 先用150度焗20分鐘' B! E1 |9 d& ~2 g7 d9 q
8 s8 X# ]7 B$ v4 ^3 B' v) E7 B1 B1 J公仔箱論壇5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
+ b8 r3 D+ A4 c: ]2 L6 N) I: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x7 Q8 R& }, p# z% E" g9 m0 V% m8 Y) M(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)5.39.217.77% }' G. J* g# I: o
; t: _# D8 f @- }公仔箱論壇(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
7 W7 K! q; v! c% V公仔箱論壇
. G5 W) h M* e$ ^5.39.217.77 |
發表於 2008-10-28 06:19 PM
| 
