蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)$ u- W0 q9 c( O& |" ~3 g* b
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :
3 @& A" i5 L$ x" Q+ D9 w$ b魚露 2.5 茶匙 ( W5 Q% e) P: I; e5 o
生抽 2 湯匙
. W* W9 ? G; F, e0 W2 c/ Y& V' R蜜糖 1.5 湯匙' X' S! ~, H! b% ?$ q/ h7 y
沙糖 55g 5.39.217.77; T8 Q, f3 w; A S( s! o5 a4 x
鹽 半茶匙
7 K2 w: e+ a) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠5.39.217.77! r5 p) X" F0 D0 I. _* k2 p' R
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平7 K! H( A' q4 C8 r% B
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3. 預熱焗爐150度15分鐘5 A% r1 o0 Q/ r) H/ e( ^ D: i. ]
+ b e# U; K& n' D: ^& z公仔箱論壇4. 先用150度焗20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ |0 H e9 u
: h9 ?+ w, C. X) T( V' x+ Q5 btvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成公仔箱論壇3 v5 U* w1 [& _
1 Y1 B# n& {9 p% }" w7 H9 N7 z5 K公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb9 U% z" K. a" ]. q! k7 J
- `4 g) c- z4 w& `0 G6 L5.39.217.77(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M ~2 j' y1 r" F) I6 s! h
3 M0 L3 ^' x7 P; Z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-10-28 06:19 PM
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