蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)/ T8 v1 v3 H1 F$ H6 F$ B% V3 V) S; l
$ ?$ N1 E' |9 d; l. |5 H, G* ~' h搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)$ k2 L# J& d7 m/ P/ w6 M" Z( |
8 ]; n8 ^# B0 b3 u& p1 M% H \調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb% ~& }3 @1 v% L$ M& l( Q
魚露 2.5 茶匙
o9 X0 E1 F4 ]0 Y: s# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 湯匙
- S' L" R$ M+ E蜜糖 1.5 湯匙3 M" I$ | P- X* K
沙糖 55g
" F& n+ ^" b) Q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 M: a& O( g0 z0 ~& d5 O, ~% |; ~
黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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1 _9 S7 A( b4 [" U8 F3. 預熱焗爐150度15分鐘5.39.217.77: o0 r( C& {6 ?6 w' s6 W
& {- r! U! {3 E @ b: G7 c公仔箱論壇4. 先用150度焗20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; a) B/ I0 P$ e, ?
0 }$ K+ | v! P, D; e' p) v$ U5 J5.39.217.775. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成6 ^# N6 |, d! l- L. d+ t
+ [! L* v! z8 h f公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. I$ h6 a2 P! B
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)公仔箱論壇/ o' h" E0 q0 A3 B$ M
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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