材 料 ：1 Z3 t1 B4 g* K
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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. c7 a& v z+ ~$ v0 b公仔箱論壇雞 蛋 2 隻
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調 味 ：
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9 [: H9 ^% W: stvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 5.39.217.77& e3 X. D6 M, L/ e! i9 [- }# J
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做 法 ：
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! g+ D. P, A; T/ r% d& G5 ?公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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# z6 n) l* N: K1 w6 j/ n! {2 p; l( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。' L. O0 x' Y% Y* b
, s6 `3 L0 X" }1 f0 t硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。公仔箱論壇7 F% r- y7 a0 [$ ~7 U% D* G, V
: ^2 o" i/ \% b% n/ f) W4 P# H9 G3 z h公仔箱論壇燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
5 P1 }( R3 Q- |7 b7 F( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
^! V' @% {# l5 D4 B. L4 N至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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