材料：. o6 r- h0 x- y% T" e, s$ v* ]
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：! ?+ b- ~; d6 o5 l! U5 Z
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙5.39.217.77: m. N6 n: v( s+ A& X
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做法： k( U4 {0 a, ~) j
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分， M. U u/ X# J- |" ]! L- n/ N
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ W7 A) m; ?( X f
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
2 j+ I- ?' P( g1 Y8 R+ k再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
# r h# |% Q, z) Q, I7 c/ o9 n2 k放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。5.39.217.77+ g! U, e2 n/ m4 o7 C
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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