台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師謝旭東表示，湯圓大多是糯米製成的，若是吃太多，可能會對腸胃帶來負擔，此時可以透過焦三仙來幫助改善。4 v* _9 V- u Q* l& A$ a7 f3 N, J5 o7 N
; A. C; J9 P* ]湯圓大多是由糯米所製作而成，中醫認為糯米性味甘平，具有暖脾胃，補中益氣，縮小便等效果，但糯米因為較黏且難以消化，所以民眾在食用時，要特別注意吃的時候不可以吃太快，吃的時候也應該專心，別邊吃邊講話，以免噎到。
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- c7 H) m4 S0 m公仔箱論壇謝旭東說，雖然食用適量的糯米，對於腸胃有所幫助，但是吃太多，容易分泌過多的胃酸，因此像是胃潰瘍或是胃食道逆流的民眾，應注意適量食用。
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8 H- Q+ f! W8 K5 \% X% [3 J3 \0 s公仔箱論壇為了改善糯米所導致的腹脹及脹氣問題，中醫除了使用常用方劑保和丸外，中藥材方面，也常會使用山楂、神麴及麥芽來幫助消化，解食積，謝旭東指出，這三味中藥在中醫有焦三仙的稱呼，因為這三味藥材在炮製的時候，會特意焦一點，對於幫助健脾消滯的效果會更好，具有消食積的效果，建議民眾可將這三味藥材取2錢，用1000CC水煮成500CC，於餐後溫服。3 E h" j4 b7 h1 s8 `2 `
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元宵節許多民眾也都愛來碗甜湯圓，但相對於鹹湯圓來說，甜湯圓較容易引起胃食道逆流，因為甜時也是胃食道逆流的誘發因子之一，因此建議有胃食道逆流的民眾，想要吃湯圓應景，可以吃點鹹湯圓，食用的量也不宜過多。
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台灣新生報 |
發表於 2019-7-24 08:47 AM
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