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' L5 P2 r, n7 z& _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x" [$ K. G: D8 R4 a; i5 u公仔箱論壇急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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( J) D/ n: _: {* F* Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味; f u& ~0 P: f o' y
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時tvb now,tvbnow,bttvb! e) P4 W- [" T% s6 r- U
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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+ |0 V6 f/ `6 ~tvb now,tvbnow,bttvb焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面6 g+ Q- J. _: t0 A5 C; v
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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