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; m y& e0 j& r& j j) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
* ~: y' }3 |% I$ N; e9 t# e2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
9 B9 I! z9 b4 q. W' b! x2 etvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面5.39.217.77& ^5 Z4 g; l' [4 l3 u
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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[/ b8 h. h3 j' I. a- h公仔箱論壇(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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