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3 t0 Z" y* g. s( H, D) r1 g% ^3 t5.39.217.77急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）: m0 g2 d) H1 O1 F$ i! Z. p
/ F0 Z! v2 Y C( I" O/ I1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
, }5 Z2 d! [ g6 G公仔箱論壇2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
. }/ A2 o" M5 q. I5 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
- @# {) t+ Q2 a" d7 x) J2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x' n; h3 u0 C$ i B# h* D焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
0 n6 q, e4 M( P3 P- Vtvb now,tvbnow,bttvb以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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. x8 J' x# ^1 S( |9 ?公仔箱論壇(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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