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材料
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5 T2 C3 O+ Y; u- _ g1 ~) Y1 f# D' q' W公仔箱論壇急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
; K& Z) o/ f$ D( D6 }3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* O& t, g' `+ h$ Z& J) ?8 {
1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味6 d2 e3 A% D! F( [" `0 N0 B9 Z
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
1 i3 s9 r+ D" W3 t, @5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面tvb now,tvbnow,bttvb( A: U" i4 J% E
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
/ m6 v# o. w4 [6 T6 a1 q5.39.217.77以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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