發現自己有暴躁易怒、易緊張、憂慮、失眠、肌肉無力的困擾嗎?只要身體中的礦物質「鎂」缺乏,就會出現以上問題! 5.39.217.77/ D( ~+ M& V- t& ?) d
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( D' Z. Q1 u* h" |& i, c公仔箱論壇「鎂」對人體的重要性是人體中不可或缺的礦物質,可以幫助牙齒、骨頭的骨成長、調節神經及肌肉收縮,而且還參與了體內的代謝過程。長期缺乏下來會引發骨質疏鬆、情緒暴躁、記憶衰退等症狀。根據衛福部國民營養健康狀況變遷調查指出,大家的平均鎂攝取量只達到建議量的7成,明顯有攝取不足的問題。
) f5 ?7 g9 U; K+ N4 X# A" w4 Z$ @5.39.217.77讓身體不「鎂」的原因主因為現代人吃的多是高度加工過的精緻食物,加上生活中有大量飲酒、吃下過多的鹽份及咖啡因,或是長期處於壓力中,都會破壞鎂在體內的儲存。還有一個辨別身體缺乏鎂的症狀,就是變得嗜吃巧克力,因為巧克力中含有鎂,但是巧克力含有高糖,所以不建議用巧克力來補充!
- z1 ~4 D f5 t/ ]% a" H* A) x' Vtvb now,tvbnow,bttvb可以補充「鎂」的好食1. 深綠色蔬菜:
( m! N; e4 C. b% K3 p$ `公仔箱論壇如:菠菜、瑞士甜菜、羽衣甘藍、海帶和甜菜都屬深綠色蔬菜,還富含其他維他命和礦物質,熱量也較低,是補充鎂的最佳來源。
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2. 堅果和種子:
% P: ~& M. K8 l: W& A: r建議攝取半杯南瓜子就可滿足1日鎂建議攝取量。其他堅果如芝麻、巴西堅果、杏仁、松子、胡桃和腰果都含有大量鎂質,但服用時請要適量,一次最多吃十顆左右就足夠了。 5 c) D M7 N% I
3. 豆類:
* Z) y+ Z( I9 S: Y+ ]0 C' s$ \" T5.39.217.77黃豆和毛豆是豆類中的最佳鎂質來源。 tvb now,tvbnow,bttvb H! t* j! s0 @4 ^" A) X2 O# d( Y
4. 全穀類: 公仔箱論壇0 G. T# M8 w) p3 \
可選擇蕎麥、糙米,及近期最火紅的藜麥,它們都含有大量鎂,是不錯的食物來源。 5.39.217.778 t8 K) X4 U' S& y) [! A
5. 魚類:
4 i- T; \/ ?4 Ttvb now,tvbnow,bttvb如鯖魚、金槍魚、比目魚等,因此平時多吃魚不僅可補充鎂質,還可獲得維他命D和ω-3脂肪酸。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 r8 y1 v! @# N5 y1 P" h* j
文 / 彭幸茹
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