材料：. V+ k5 X" O: v E! D9 Y; }
牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
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0 m$ O) b8 n) I% [; ?# x5.39.217.77调味料：; Z5 j- l. o N2 e8 l/ s$ u; l. I
酱油、糖、酒、盐。 5.39.217.775 D1 S+ G/ s8 c( z
做法：
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- s0 r) f, X! a) o1 L8 G! e Xtvb now,tvbnow,bttvb1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；
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2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
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* h& p# _+ }# D8 q; A5.39.217.773、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，公仔箱論壇: ^) x& q( G$ I
* z+ o% \7 W; I7 R% |7 `/ stvb now,tvbnow,bttvb4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。
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5、别忘了撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2008-10-20 05:30 PM
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