材料:
6 e$ T5 Z3 O$ f# n% t; w
5 Q# |4 E% n2 A) q9 j公仔箱論壇104克 忌廉芝士
2 |, ~$ E* m/ J50克 麵粉
/ _& H( ^, A6 j4 C- K( T* A80毫升 鮮奶6 r, w6 h9 v) T# A; D% E+ F
25克 粟粉
% h% j U. L" R0 B' E" atvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 I" y5 J G+ L' n; B% z' F
1/3茶匙 鹽
: G1 W$ Y0 b+ K: v+ L4 H" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白
3 K1 x4 h! f( _7 K; z公仔箱論壇2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡6 ~, I" U9 D8 ]0 o% G
50克 砂糖
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& R! I7 x; q: Q公仔箱論壇烹調方法
! ^' j+ y3 n+ w' [9 `9 i公仔箱論壇預熱焗爐 180C。5.39.217.771 |7 h+ N, [; @8 ]* f
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
2 U* ~+ Z9 y+ ?. Q( \麵粉與粟粉同篩勻，待用。
6 ?, x1 ?' z& P. R- |2 e" L+ L& Q4 n鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) l" {9 W q9 |/ i% f# n6 p: H
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。公仔箱論壇1 V8 B6 {+ a& J
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
' I3 d; T0 o7 e' t! G7 t* a' Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。5.39.217.771 \- L. U. o8 J+ J0 O
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 t6 N- ]; j- }1 N$ Y7 h
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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