材料:
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6 J7 J6 n; V" g3 ~1 c* \1 |5.39.217.77104克 忌廉芝士! Q7 k; c, b! y/ v* \, W
50克 麵粉! b3 \5 F: K: a$ B6 W
80毫升 鮮奶
" U ], K. P! W5 N& O5 f5.39.217.7725克 粟粉$ G, E+ w& x3 N% _" d
3隻 蛋黃
" j7 K8 a, y6 K" N. S! B/ X2 itvb now,tvbnow,bttvb1/3茶匙 鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 ~1 [: n& Q& M
3隻 蛋白 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 g% P2 [6 N l# K% C: i
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
Q( C5 w! w* L' p$ @5.39.217.7750克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb% p3 f! s4 {- a& E
5.39.217.77- a/ E+ Y$ I4 o& [2 @
烹調方法
" T* q8 J' u; S5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐 180C。
) @& u0 o( J6 G/ T" W. z公仔箱論壇把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
# {9 c1 L+ N5 v' M) i' X/ A3 q% p5.39.217.77麵粉與粟粉同篩勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l: G, Q9 @1 x# b, }
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
. k& ?9 O8 ^5 G1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。5.39.217.77% }! n( h3 k% b8 A" T
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
- n- D% Z% {( o# |( s6 I5 H蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 Q! s5 A' _2 |) L( m# V8 w
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
- ^4 {4 E; S" n9 k1 S8 W" T/ w0 [放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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