營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲5 B B6 g5 r0 X
- K8 ~3 F6 J" x: Y6 Wtvb now,tvbnow,bttvb你是不是也這樣……5 J; K% }( [9 s* P( W
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總是疲倦、提不起勁？公仔箱論壇% i: V- d W- ~! u) N( J( n
看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？tvb now,tvbnow,bttvb5 f. M x. l5 n3 \1 o2 X3 E
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？
% X8 l, p, F0 U* _6 S- P看起來比實際年齡老？
) e* y- W! M( a0 x9 z' e小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。5.39.217.776 t! h9 O* v6 e3 s( [
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從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！
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( Z, `- d/ Q1 b6 _5.39.217.77營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。5.39.217.77% i3 d! `: R& A5 G( |+ V" E
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1. 精製白麵粉tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 j1 Q' \7 I. _$ m8 E( o
當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。
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2. 白米
3 P: X1 Z3 o' {- l+ f白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。
5 j- z( |& r# l9 b' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* K9 `( G0 H: W
精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。
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3. 澱粉類蔬菜7 g# a7 M- N3 j( b" n# C
把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。公仔箱論壇- q$ W4 _6 {4 t
! g) g. M) j8 j公仔箱論壇4. 高升糖指數水果
8 e) ^8 M; b6 c% x如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。
* d+ W6 ?# P/ y/ Q. t+ M3 t, \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& u( `9 H/ ?" q* Z& | s
我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。
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5. 加糖的乳製品
2 B# G& s. d d; J6 M! F' [) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。
; g) j. G! S' Q1 J' \* ]4 `5 F- S" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P2 K4 D5 T( T! atvb now,tvbnow,bttvb許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。
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/ t3 ~0 c6 Q) M; u! \" O6. 果汁公仔箱論壇$ R9 H) O3 d2 r8 J# T, Q3 {
果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。
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$ D) K N) h" k f, W rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。公仔箱論壇# N. m8 O, t" x- H
0 l- q$ D* v3 n0 j) I1 s/ B- T5.39.217.777. 碳酸飲料
( O; [" i: B4 B5 S0 e7 V不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u1 J; H6 Z/ b; o" S/ f0 h
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發表於 2019-6-3 09:16 AM
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