（以下材料可做20份）) ^. @; O# E+ [" s$ s/ s- X |$ C
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材料：
% V& `+ J5 b/ d! _! l" r( g6 f玉米粉（Corn Flour）50克% L* p/ l7 Y4 `' v; H- c
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克5.39.217.77% H6 ]* C6 k. p1 i& g
牛奶（Milk）250克tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ [+ X9 p% I# i& x6 J
椰漿（Coconut Milk）250克tvb now,tvbnow,bttvb! @0 Q! a% | q" O
糖（Sugar）80克- M- s( q' u: @2 C. `
椰絲（Dessicated Coconut）200克5 {& B/ a6 j& s
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做法：公仔箱論壇! K9 F9 ] Y& r/ M" S6 d
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
! R3 T+ o* e3 `5 G8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
+ V9 Q/ { a- o/ O& G8 X0 vtvb now,tvbnow,bttvb3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。3 ]: Y! u) W7 W0 \$ y6 T% V
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
* }0 N: L2 X. j+ P! K5.39.217.77 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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