材料Ａ：) [7 f3 c+ P; S
蛋（Egg）3粒公仔箱論壇+ w& G& M+ S! G) ~0 G; z* C
糖（Sugar）100克
; s4 n: S" t/ P! I \6 Q牛奶（Milk）200克
, I$ }% [3 G( F# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉（Plain Flour）160克5.39.217.77- d& S. [! g4 d2 w2 o' w
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
4 o: S' o8 K q- G& \tvb now,tvbnow,bttvb
0 {4 J1 i7 N1 G0 q6 p材料Ｂ：; [4 A! W' Q1 \7 b
糖（Sugar）60克7 l1 W- s# v; r- }# [
水（Water）50克
, X1 Z" |# P3 F% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _3 x! V, h) c! h5 W; V7 ?' E公仔箱論壇做法：
* ^$ N1 S4 j5 _4 W1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
4 y% L0 v2 Y2 Q) a# X# q6 J, S6 H2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
7 ~4 ]( R" e7 ?# K. x: Q) U5.39.217.77 待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
2 a6 Q1 h: m m% t; U; ^5 C公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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