【基本材料】
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
3 u& _1 e8 i& `9 k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W3 M2 E# S1 a$ C/ Y# N" T
〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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! j( l, U. ~5 G. u5.39.217.77【制作过程】 公仔箱論壇 J8 r' C1 {. l+ b; ~
5 L! H i7 c: k/ C7 g3 l5.39.217.77(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。tvb now,tvbnow,bttvb& m) V8 a/ ?2 R, e
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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