咖喱的功效 tvb now,tvbnow,bttvb- N! M( d1 v' M- e U
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 5.39.217.772 E! g% T8 S# a& }/ b$ g, O# Y
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 公仔箱論壇/ X' U, j+ e" o; ^, b" w
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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【鮮蝦咖喱飯】
' F& H5 E* N3 }$ `' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥0 P8 r2 v% J( b
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼3 a; n1 E% r* J9 G$ ~" ^) O _* s
3、用刀劃開肯部，挑出沙線
3 D9 G$ [3 J# Q! f, B; g$ ~公仔箱論壇 4、加入少許鹽5.39.217.778 a% |+ E3 N- o" u% p+ n# y% ~ c
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3 A9 O$ ?# ]+ D% [5.39.217.77 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
K, E2 n$ u7 I; |! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出( Q4 r8 z2 P6 M. K
8、重新將鍋內倒入一小杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I5 ?. J: \/ x6 ^( Q3 X a
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, W4 n- n& ]' B J! x公仔箱論壇 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* Y% H( b `* d6 w" I( d0 a4 M
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 S6 q: S/ K
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
: K2 F" P7 N a5 s {) x1 D( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可5.39.217.77, Y! ?( L0 \8 l% K T
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; B/ U' r g0 w, X; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹饪小提示：
N P6 H1 K% s/ D: t1 d! F 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。公仔箱論壇: `, r* f/ K- W5 ^$ o4 m
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
& |5 T9 x2 j( D0 s$ R8 m 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。5.39.217.77# ], W# }& h& U9 r
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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