咖喱的功效
9 N! [7 |9 [! v# e8 Ktvb now,tvbnow,bttvb 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
3 @1 N( \) e& V8 |8 H- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
) |6 F4 ?0 y' `5 s公仔箱論壇 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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; M" Y! j) x# p8 X0 Q9 {2 o5.39.217.77 【鮮蝦咖喱飯】
3 l" F8 L0 N4 M3 D公仔箱論壇 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥5.39.217.77- m: g! v4 }. ~% B, F3 K8 f1 m- k0 p8 x
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
+ v* ]+ i! @0 Y3 \+ }* ]4 ]5.39.217.77 3、用刀劃開肯部，挑出沙線! U) ?# ]# f# I
4、加入少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb) s& k$ R Y/ w& Y% F- K" A
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5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟5.39.217.77# O; z/ M: V g7 f# x' q
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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+ Q+ r2 Z7 ^0 E2 N. s5.39.217.77 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出5.39.217.776 g; G- \/ T! z2 ]& |: v+ |
8、重新將鍋內倒入一小杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% c. j$ {- s0 g" l" N
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 i, B$ Q7 [# U3 n/ A$ k
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）tvb now,tvbnow,bttvb0 o( a" H [* Q V& q w3 t
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
1 P8 |; G/ k l( t# Xtvb now,tvbnow,bttvb 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可5.39.217.77" g# I: Y% q# |
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烹饪小提示：5.39.217.77* U1 f$ u- j- Y4 Q! l q
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
6 o+ C" d: A7 ^ 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* o0 b7 ]9 f+ c a- |& r# C4 J' a
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。% Q+ h0 n s, U- }4 k
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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