, M" _+ [9 J; |6 k公仔箱論壇
- j. }+ u9 p1 d公仔箱論壇材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
( _) P7 q0 V; K5 ~) Z, z& p; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @' ~3 u$ A n7 H2 ?# ~' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
7 ^ b5 L5 Y) \3 E/ B公仔箱論壇) j8 D e3 R3 W5 e0 [
調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。5 {/ R+ o$ i1 c& ~! d
3 K% x& A+ L. i( W做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 [/ O4 u B, k/ q5 H! \" Z. q
5.39.217.778 n' L$ R9 R- G; ~4 B
1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
1 U. L+ _% c) S+ L# v
" p b, [. b# ?! j2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
( R! v8 O r% Y q# W2 p3 D5.39.217.77
( @3 t# W' L4 S/ t* c; @: D) L% W( g5.39.217.773. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H! G3 ~0 b& T# Q
' \- {! | i# z* Q5.39.217.774. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
1 U1 [ w, J. ~) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s" Z/ ]" e9 _/ ]: f5 S. {) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N9 Z( f# _4 O2 L: Y, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
- |$ ]$ W, i, ~2 B4 R8 y3 _9 R' N公仔箱論壇, N1 G T) D. o4 G1 J
Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, ) r, s* Z, }. A9 [$ {
5.39.217.771 Y4 L) q Q+ _3 g8 d' S" m; ]
Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
6 r+ T! q/ g( V( m2 G3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A5 t/ n& } ~! R2 vSteps:
, R; u! r; \) ?4 g" jtvb now,tvbnow,bttvb
, v- k& d& E" a$ H% z* O- k! h% C1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; 公仔箱論壇& ]' Z$ a8 z6 K; c7 j& q4 s5 _
3 J ~ y3 Y' U, \" r! ]2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }9 j, p; r9 K, l# L
- y C, b! G& u: p b2 vtvb now,tvbnow,bttvb3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; ; T0 x' P% F" ^# ?( @% `
! y1 m1 [* ]) F' L+ ^$ k
4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
| 
