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( u8 Z7 x) W' @, u- ^% R材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。9 d8 D/ \& P& p3 A5 ~6 I4 i1 y
) a4 v; L8 l3 E& y: p3 ]( E' c公仔箱論壇牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
3 R( s' h! b7 ?9 D5 o% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 T F+ E8 u% A3 E" p! D& E
調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。6 d0 @8 x. s' D, @* B9 M9 K' v
& o# n0 |3 W; d& d4 I: j7 V公仔箱論壇做法：! O0 k5 V+ S! D5 N( t
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。5.39.217.777 @, ^; s' a( e) M' z, b+ J+ h8 `
' A$ Q6 W, F- Z, S* J2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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, s U, f8 A* S" N' g! Z8 P. |3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；( W" X$ A8 K! k! n8 C
( _) q4 G, ~( A; ^4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。4 Z4 n, ?( D! D
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Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.8 ~% O6 `6 m/ v, T8 o
! L" m! f e3 Y6 E8 P" N公仔箱論壇Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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9 {) |2 R0 h% P/ i! u, hSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.5.39.217.77" R4 L- k9 Y. M6 o! p5 A( t P0 ~
* o6 E e" Z9 N' J2 V2 _5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps:5.39.217.774 i q7 j& L8 T! _7 D, a
# k3 M# z( ?" O0 } x: e3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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9 z* H# t& B5 g' b' X4 M8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 公仔箱論壇4 E- |6 X9 H3 F" B' q# C
$ h5 w5 f; Y8 s3 V4 u) N8 A* x$ y3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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! j) p O: z1 n" }& j: h" I4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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