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6 X& F3 P4 t/ \0 T: w8 G' T1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 K L: M1 R% ?' ^% c2 k
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9 f X+ {; {& W1 D( `% }) ntvb now,tvbnow,bttvb材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。5.39.217.775 A* O* N$ X) ^& l. o/ O, c
9 ]0 X% h, B( |1 s* l醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。5.39.217.778 }; \) X7 S3 g3 C
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做法： ( B5 D) v4 y* S9 }6 }
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 G- Y. }. d2 U$ V- p2 E
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
" B: v5 e9 N1 r0 ~. v5 G7 J公仔箱論壇3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V+ J! J% y$ ?- t, d- S
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^1 G3 `0 O( M9 b% {( z' w
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb+ g/ Y# u# A2 M+ j1 y L
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
" k0 n [, w( q+ M* ~; Q2 ]/ o( D [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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