高筋麵粉 130克公仔箱論壇) z0 g/ f8 H, c5 y4 D
蛋 85克
2 h. ~& s$ i7 @8 d公仔箱論壇麥芽糖 80克 - v& j3 F# }2 }- ]' F; H
砂糖 150克
( V: r' B. a+ `7 w 水 65克 公仔箱論壇* _9 J3 g' {" U# }' M1 X" a
白醋 2-3滴 ' w: w2 O1 I& K; p* r" w
發粉 2克
% f) y" L& T% |. D- \# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# [ R4 H6 D) u2 v' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
+ [$ o- J/ m0 m* X) i# b. v公仔箱論壇2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
2 m$ O0 e# d, r' z: G3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
: @8 M# v5 z5 H) E公仔箱論壇4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
; f. ~9 G. J8 M2 f3 J/ U, ~; W& h& p5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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