芋頭 300克5.39.217.77, \0 G8 R7 t( {3 W- _* f# Q4 {' L- d
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
. U- y7 F Q1 ~+ t4 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙5.39.217.77* p5 T3 B2 D* p; v* t( Y+ D7 w
糖 1茶匙
c6 e* J; h( P D+ g五香粉 1/4茶匙
) @ p: O3 c# e9 d. M公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙
% C0 }+ g2 C5 `; ^公仔箱論壇麻油 1/4茶匙公仔箱論壇. O. i. A; g w2 Y4 Y
豬油 8克 (可用粟米油代替)
" t `4 Z; A7 W公仔箱論壇
" a* {9 R. `. Z8 [: L' U醬汁
4 p4 o6 K( {6 m$ ~7 y9 H( _1 c' i) {公仔箱論壇白醋 40克
+ |+ \; }! E+ ^片糖 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 U' s6 d. U) [5 y
喼汁 10克
4 Y, @2 _; Q6 I F- L9 l公仔箱論壇茄汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb' L2 y( h8 G; h
水 15克
5 R: [4 f/ F; M7 N) ]公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
+ w r( L' h) ?, w) d( i8 M4 r; c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
9 S# G' Y( K6 z% V7 F9 g公仔箱論壇2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
; j9 E# \; B0 F& t. b0 c公仔箱論壇3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
! M+ b0 s/ _9 W' ^# {( x# P公仔箱論壇4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
% M+ r$ s3 l" _+ Q! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
8 O1 l( O& Y L* l+ q8 B% @ r6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可公仔箱論壇. m. s I& \4 p3 X2 X
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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