芋頭 300克
5 r, ?& W0 Y g; Q+ C6 W6 C+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g). U' C3 c8 X9 R0 t) X; u7 l# d# S9 x
鹽 1/4 茶匙( E& q. P( }% M8 @, n
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X0 d9 ]: E7 w/ a# E) m% i
五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \0 e- V# t9 |( u9 f8 q6 x- r
胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 d. b$ P) _+ b! a' F2 `# m
麻油 1/4茶匙
& ?" _4 `2 C% \& F3 o3 q* W/ u豬油 8克 (可用粟米油代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 _/ b( t0 n( o% T
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R* M) `4 F! r3 O" {% z' h+ {6 N
白醋 40克' d, v5 R6 O. C4 k1 | A
片糖 35克6 b t T' c3 l h! c4 J
喼汁 10克' p* d8 j# T* s% n$ X1 l
茄汁 20克
4 x" S' J7 \8 l- ?) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 15克
% l! k' u' f" q! l鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- z4 @6 i8 V% m2 d
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要6 f- w5 y/ Q' s+ z+ u% c( e
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 s% E+ E0 h6 B' M, w+ b1 N
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
) K3 y, K" n0 I/ p$ [: m8 {* F4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
H6 D5 S, T2 V" c6 E; y8 N9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模# \7 D' f) m$ {$ H# O$ Z
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
; w+ s- k6 I0 t5 S1 ?* W2 V; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
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