臉紅蘋果包 tvb now,tvbnow,bttvb( P5 f0 L5 x! @& g2 V" J8 I1 N1 z* X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! |) B5 ~1 P7 W& H6 k
【材 料】8 w' ?6 V! s0 s
紅麴麵糰....250公克
; i2 h/ R3 Z4 A0 F7 Q* @6 K內餡：5.39.217.77! ]8 I: z: q4 E; g9 q$ K
蘋果丁......120公克
0 O6 Y6 p+ V w; Y6 R! J; J9 I5 e草莓果醬....50公克
$ V B0 ^* z9 k+ d3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：公仔箱論壇- B" f: J* A% A
抹茶麵糰....30公克
( x- e2 z$ f* @& Otvb now,tvbnow,bttvb櫻桃梗......8支3 e9 q S9 y! e) u+ R& z
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* d5 W) R- k$ }: \$ D- o8 t. g公仔箱論壇【做 法】
) \0 q) M' S) y" h U1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R( L3 N/ w6 i, P; i/ F" k
; ]' q. c4 x# f! Z3 t NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ g) U5 Z' m% T3 G. ]
: u, W8 h# o, o! l A3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
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# o7 {! Q5 K& m0 i: ktvb now,tvbnow,bttvb4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
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& o) j3 R9 g: P* f4 b5.39.217.775.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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