臉紅蘋果包
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( p! _, `1 K y( L9 W, F8 @4 @0 ]
【材 料】
5 m4 b7 x- b) P+ S6 Y( w公仔箱論壇紅麴麵糰....250公克公仔箱論壇, w# X( B3 C. W, L$ j8 b
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, o" d4 Z9 \6 D' l3 }
蘋果丁......120公克
* M% z: s, Z8 e& e7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬....50公克
: a* W, B6 ` A- z M2 u+ T- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
( c7 J: f( F q5 T公仔箱論壇抹茶麵糰....30公克, l; x( @1 e a2 \3 H
櫻桃梗......8支tvb now,tvbnow,bttvb) h/ l6 W; b. O4 ~; a4 u
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【做 法】公仔箱論壇: O$ O' s$ x+ r) _* g% Q
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
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2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
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# C; n x* ^. k; {8 P- atvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。公仔箱論壇0 m' c9 D( O$ X! {: j: X5 Q
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4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" `5 e @7 s; p
P Q: `( ^0 J+ ]2 L3 ^; R$ \+ C5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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