% ]0 R1 m0 _$ I# o2 O) P" i5.39.217.77【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n4 G/ S Q, h) R0 V n) Y0 F' x
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1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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/ U8 i( z& {( e7 C" x8 a公仔箱論壇2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z0 V L+ ]% G+ ^
4 T( P5 h: K( {: Z( W3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。5.39.217.77* \! C5 B" ~9 f# G
2 s* c7 N4 l/ [; B8 a4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。公仔箱論壇. E# S; ?6 K$ y: p+ ^6 I
; j8 O; e( K; u' Y2 g0 D# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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) B' G: @8 a+ k! ^7 z5.39.217.77【材 料】
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子排 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ?% L. E# }# `
洋蔥 60公克 ) S0 q" |' x3 i* v) e; y! y
紅蔥頭 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% C/ U( _0 r1 Y! }
蔥 60公克
9 I, M u8 B! E; J. t# ^公仔箱論壇清江菜 200公克 5.39.217.778 u: ]5 c4 @3 L8 y. h0 C4 v
【調 味 料】
- O+ P. K& s- _公仔箱論壇公仔箱論壇& Y) y5 T5 Q/ |2 W$ Z a& L
醬油 100㏄ 公仔箱論壇3 Y9 e7 y8 a' I1 m8 C
水 400㏄ 5.39.217.77. s: q- @2 \8 p1 I' l
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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