' z7 E. z- f. y8 Y% Q& r0 V& \
【做 法】
2 @) }% G8 j7 N1 T! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 g& M9 D! g" d: X, G
1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。1 g# n( @( O6 t% h( w
5.39.217.77- @2 ?8 H/ D3 c( \* G1 b, x
2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
' g. s5 o5 g2 d& O$ q
, u' G2 L% u* V3 q) ?1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
/ g0 Y" ]/ s8 q# qtvb now,tvbnow,bttvb
3 n0 w ]3 m* z6 c3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。tvb now,tvbnow,bttvb# j7 [; j% g9 d z9 k
# a4 H& q: v- m7 {3 R' X5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
2 L7 B% w, w) C" [ s. j( H 公仔箱論壇8 C; [9 f) W1 K0 _ v& C
7 ~5 e# ^1 m0 D: g" E) h$ G# L公仔箱論壇2 ~( w/ w( l9 l, L" E$ x: f
【材 料】 , b$ A& X6 Z2 z% b# V# e! H- O# I
* @! \( j7 g, P, J* d5 y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子排 300公克
1 U- ]( w# R0 @5.39.217.77洋蔥 60公克 6 U9 g3 T6 {# M- J! \* P
紅蔥頭 40公克 公仔箱論壇) v, o9 z. n) n
蔥 60公克 5.39.217.77( r1 p' V* D& S
清江菜 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ @" k* T/ r- K* Q# E) `
【調 味 料】
) R9 O8 |! h$ y( k) [公仔箱論壇$ C2 O! i: E* D: ~
醬油 100㏄
3 p1 B: k( f# W0 v; R( a公仔箱論壇水 400㏄
+ d0 M* X% |+ L1 X0 V6 [- F+ K, q公仔箱論壇料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
| 
