& U J/ P/ s& g6 Y【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ j; d1 p' O U2 f% k0 T$ A) l
, x+ _+ Q- {# c( ]. H9 E, t& K8 p5.39.217.771.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。tvb now,tvbnow,bttvb: r2 O0 a1 U' Y |# j
+ _1 X) ^, b: `; x, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 公仔箱論壇# j$ u% X! }6 n
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: L$ a/ t# I* l$ Y! c/ U$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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子排 300公克 公仔箱論壇" G0 \+ i! x& q+ G1 ]9 A/ }
洋蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 h. _; s$ y0 l' b' n! u* @
紅蔥頭 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; d2 I% R1 a& m3 }9 g
蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb; c: y4 o7 L! L& D" d# [
清江菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, B7 |# A' i v7 m7 t' w% ~5 ~& a
【調 味 料】
% N! s/ L4 f D/ n) M( A! B8 k- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y ?4 w2 R6 K5 M
醬油 100㏄
* q$ R/ Y% b6 |. v S# h水 400㏄
- h7 L6 F4 N [ z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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