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【做 法】
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2 ` A) M5 g3 n2 w5.39.217.771.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j h* {0 V0 u; O% S- ?4 R
2 s1 s; n, n; u$ [) j4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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【材 料】 5.39.217.77; \8 ?6 a* {9 P3 Z/ M
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排骨 200公克 $ A7 ?, W/ o' w+ P2 S% _/ e
蒜末 20公克 5.39.217.77% z# [) N% U _7 I8 | t& v, @
薑末 20公克 9 T2 q0 _. t, E' D# Z; S E
花椒 1/2茶匙
9 l8 K; f$ V; h+ z6 V公仔箱論壇八角 2粒
- E+ J9 B i0 o1 X W+ j5.39.217.77桂皮 1小片
% C& r! {4 `5 O" s3 m/ R! L; e7 ~5.39.217.77乾辣椒 4根
* P) G# d# v& u# a公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.77# {0 c% F$ j: K' n1 \1 Z
6 g# i: s8 w+ o5 M- a6 h啤酒 1罐
( r4 n8 ]# i) h. e ~/ ?4 }+ U1 Z' Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
: l6 n% i. K$ X3 t7 G$ r3 Q細砂糖 1茶匙
) M4 `& T9 l% Y1 D+ t' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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