素太極羹
5 j6 {; }0 p3 H m' y# j: d& ~9 U9 m食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; Z6 n* U3 Z' K. t* u
潤腸胃，健五臟/ [& e Q2 {( v2 K, r) ]5 R0 |
# P, c2 M4 F; j. z+ \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
f1 T: M* |" J7 m0 d( r4 ?tvb now,tvbnow,bttvb菠菜1斤（約600克）
6 y0 V& l2 |' H, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水豆腐1件
# m4 H, k/ G+ F$ v( n' C草菇4兩（約160克）/ D: A0 ~8 g% ]6 \: d, x
鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb* R# }- u6 [5 M/ W* l6 l( h1 i0 H
素湯材料:5.39.217.776 D" l& Y" v8 H+ C' J
黃豆2兩（約80克）
6 m# Y) k: q$ b/ d1 Y! W% S5 @, n黃芽白8兩（約320克）
7 a) M& Q; t; j0 S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜頭1枝
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& I9 L4 E, }5 ^! o5.39.217.77做法:5.39.217.77. V5 y: _2 q; D
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。公仔箱論壇" `6 ?% k/ `( i$ a0 `4 H+ s+ v& e8 }
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香5 G8 I& T: v& H3 Z5 b# r4 j5 R
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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