椰香紅豆糕
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【材 料】公仔箱論壇( Z3 B- V/ z7 o) b
1.紅豆
5 G: y# w& @+ k0 \2 O M150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 ?. W- D* B. i; o% `# @3 |1 i
2.吉利丁 " t7 ?6 x6 ?- T! x+ S+ W4 n
60公克
. ?/ e' J1 U/ d7 B1 X3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& c* F" u0 J
300公克tvb now,tvbnow,bttvb) _/ v( q/ w6 k ?# S" T: c
沸水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f4 w7 W7 f8 g. Z: m+ |5 ?+ t* V$ b
600㏄
# g7 `( y* g0 `9 O6 ~3 c公仔箱論壇3.冰塊 公仔箱論壇1 l, D k* |2 x1 [; E' a
450公克0 m* L6 P1 d$ y+ b
4.椰漿 5 s0 x/ i5 q) g- l, `' o* t
200㏄
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【做 法】7 \2 b8 U/ J' T2 j" l
(1)將材料(1)洗淨,放入容器中,加水蓋過紅豆表面,用大火蒸2小時,瀝乾水份備用。- G! O v- V7 i) P9 v
(2)將材料(2)放入調理碗中,用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化,加入材料(3)拌至冰塊溶化。tvb now,tvbnow,bttvb) m( c6 {& m! t9 V
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻,倒入方形模具中,再放入冰箱冷藏,等凝固後倒扣出,再切成菱形狀,裝盤後即可上桌食用。
- D/ b' ]" \, s( G& e \6 b: r0 q7 @: \' V# v【備 註】
, e8 G9 K9 y& h- \ ^* e$ p) l公仔箱論壇份量:12份 |