椰香紅豆糕
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' i1 U1 F, V& A/ D2 y6 X公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇& r! \# ?0 u# F3 o8 i2 C- T
1.紅豆 5.39.217.776 `& r9 f0 o6 E; S0 \, k
150公克公仔箱論壇/ ^3 E* O# ^; X8 ^4 u
2.吉利丁
# f+ D$ k" }; o4 A, U8 E6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
6 S+ P3 P8 I a1 T8 P) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖
1 N9 K* [* q" f, p) \# ?: [: n% _$ qtvb now,tvbnow,bttvb300公克
2 X7 k+ o) p' d 沸水
( I2 O u- ?0 Y* H+ V0 s600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 l9 k& H) I' F. d# _; d% F
3.冰塊 5.39.217.77: N+ i3 O; l6 Q, r% }; ^3 m
450公克
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200㏄
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鮮奶 8 ~9 ~" @! ?9 k* y% ^* S b6 d
200㏄
9 O" w& s/ S) V. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】; p# |3 b" P. T, A2 s( ~
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
+ X" p) r8 p; |- v(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。6 h; W1 R: T8 A2 i3 B/ j* _
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
: U7 P( T) K' f0 f+ ntvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
/ e2 W7 L; j; I( B7 ?5 d公仔箱論壇份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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