鱼 香 肉 丝公仔箱論壇: }) }/ B( _$ l% e |
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原 料
/ w/ b" h% X7 ~5 O: {, r( n$ }公仔箱論壇瘦 猪 肉 250 克5.39.217.77 W8 ], u: H) j$ q, W# K
笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克5.39.217.77* Y9 f- l7 I2 u3 V% E0 X( b+ l
蒜 15 克
: [+ ?9 K; |. `5.39.217.77泡 辣 椒 20 克
5 p5 z5 |9 P4 F4 U4 Dtvb now,tvbnow,bttvb姜 10 克& B" d6 T6 R9 U0 y
制 法, O' v, u' [) W
1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ； ; J$ F! R1 b9 w; o/ d
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ； tvb now,tvbnow,bttvb! U% H0 z: n% E1 }; O' c2 k# e( v
3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ； tvb now,tvbnow,bttvb7 A! ~; R1 x( U9 y0 R7 {7 b
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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