<干貝煮白蘿蔔>---4人份 5.39.217.77" O+ i$ l4 v- a$ \; J
$ w6 A) [! t6 u) O& A公仔箱論壇材料： 白蘿蔔800克
3 Y9 L( |. E% \6 _/ B8 d% _5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 干貝4個
( e z! O5 A' @* {7 d 高湯塊1個
$ j/ e6 I7 `; C0 _ i) k 酒2大匙
2 ?, V! M4 [8 X5 e! l4 Z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽3/4小匙 5.39.217.771 z, z# m- x+ M" N9 [% E
白蘿蔔葉少許
2 ^/ \6 G5 B- N V1 |: C. wtvb now,tvbnow,bttvb 太白粉水少許 ' Z) d! h% l: F
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 5 ?. F& P9 v. Y6 }5 e. X% h
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
) u% R+ p' h: l8 n. o" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇" l4 K% ^6 U4 k5 `% @/ l* W+ {7 b
4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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