<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克
- Y1 K+ M$ j9 t1 W" N 干貝4個
- v6 h! y' C) ~% f: \6 C2 a. E& k公仔箱論壇 高湯塊1個
. \' Z: }+ \5 h 酒2大匙 5.39.217.77# t, P4 u1 W7 N
鹽3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) x: D' e- o3 T: G+ Z) u
白蘿蔔葉少許
J# x& ?5 r% E4 m7 @tvb now,tvbnow,bttvb 太白粉水少許
4 N# \; Y! @8 T7 B' @3 I/ L公仔箱論壇
s: t) N, q7 E/ [7 f; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
, j& F+ F N! B. v; @& g5.39.217.77 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 & g( a4 m, a% ?: g8 I
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H1 x5 [. g2 K/ Q* X
4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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