<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 I+ U7 n# y4 {
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材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb' N: u8 l1 Y7 D* i
干貝4個 # `, b! H h0 `5 a
高湯塊1個
3 [' k+ {( O! d' Y, x 酒2大匙
8 ?/ \0 ~ E) g# B/ g5.39.217.77 鹽3/4小匙 5.39.217.776 r" z; f5 s! @. x$ e
白蘿蔔葉少許
D- }( q3 k2 _ 太白粉水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) j+ M ^+ \# U5 W
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
. J6 V5 R6 K" g! [ j C8 V, ?tvb now,tvbnow,bttvb 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V! K0 T1 D8 x3 j4 \! ?
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
6 p+ ~5 `: b1 Q4 }" e公仔箱論壇 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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