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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
- ?( s# \- I$ S) Q' E/ A5.39.217.77白飯  100g 公仔箱論壇! A: L  ^/ i' N# Z7 s, p; q
雞蛋  1顆
# T' S: Q& b" b8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨丁  40g
8 D1 Q0 H' Q, g, _5 E' S: Jtvb now,tvbnow,bttvb香膠丁  20g
2 y" I# P$ J& e$ ]8 \! V: W三色豆  20g
4 a- o) [/ Z5 O8 [+ O青蔥花  8g 公仔箱論壇0 r+ |! g% y1 B4 @) `' L; b
油  適量
4 \: C' ?0 }: e8 R" s2 ?5 n& n5.39.217.77鹽  適量 ( L- T+ j+ t) p& v" G3 E  ^- r
糖  適量
( c' z3 R* ~% M3 h$ X) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
+ _4 y/ P/ C6 V! L0 h2 |# {6 y公仔箱論壇【做 法】
5 t1 ^0 O, [, n% c: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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7 o0 I% r5 r  f* B公仔箱論壇2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。" I; }4 C5 o: U3 J5 [* \! X
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。5.39.217.779 q% ?. e$ G# L6 D7 U* Y

, u# F& Q+ W, P  z tvb now,tvbnow,bttvb; V5 z5 z0 v. l2 z
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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