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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
3 D" Z4 [6 k1 T; x白飯  100g
+ i; Q1 A1 W5 h1 u7 I' K5.39.217.77雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" j4 O2 F* z0 l2 f
鳳梨丁  40g
$ w  ^: Q3 I: Q) Y# V$ Q& h香膠丁  20g 5.39.217.77$ W; _* G$ z2 A6 a8 ]$ a
三色豆  20g
2 a0 \" y6 X, V) Y5.39.217.77青蔥花  8g tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# u- o9 A3 |6 R- P* [8 `
油  適量 5.39.217.77* ]4 s; S3 B/ |) c. a. u8 F1 c) {5 S
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 ]- G6 K" ?$ F2 }. C
糖  適量 % U: V. N: [+ ?- y, B
黑胡椒粉  適量
0 s0 p. T" g  x! P" Z( e. @【做 法】
7 K8 d* e7 K% i0 e+ }- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
0 N# e3 R; R* y  b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! s! L/ L& s
2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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2 \  U7 e5 k# \/ p0 H3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。% |% Q; b- z( u/ Q. d4 a
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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