|
 
|
1#
發表於 2006-12-27 11:11 AM
| 只看該作者
[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
% X1 l! E1 E$ E) C; S# D5.39.217.77牛油60g公仔箱論壇0 h* z2 ?/ X" C% k
糖 75g! A* V4 {# T! C7 `, q& b: U' x9 }' \
鹽 少許! ]6 f+ w; ^9 J& v4 x: g: b* `- F
雞蛋 1隻
1 F9 X$ T+ A. \ f蜂蜜/糖漿 170gtvb now,tvbnow,bttvb C, M2 G" @) }
低筋麵粉 460g
) A" N9 @( F( G5.39.217.77薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, K {: M9 ]+ g t3 P" j
玉桂粉 1/2茶匙5.39.217.776 `8 s3 w1 k6 u
蘇打粉 1茶匙5.39.217.77$ J! \2 ?6 t4 @5 T# X( Y
2 U# p* f; L, ?$ D& i0 D做法:5.39.217.77( d7 ?' C$ \5 n" O# E3 Q
做法:公仔箱論壇! ~' n4 {5 |6 u! {
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 @8 Y- I5 H. x6 ?
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
- y2 L& E8 Q4 c+ L6 g2 A3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。公仔箱論壇! a' P3 s/ D1 D$ c
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。0 W0 @) g! n2 X% c
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。1 E+ X4 N# Y4 m8 ?1 V! x$ F5 V$ E
$ B* M+ D; Y. H" @$ q# k6 N5.39.217.77蛋白糖霜& n$ `, ]% b* Y
糖粉 180g2 X: c2 T. X6 A! i5 i9 n
蛋白 1 個
! c9 L: D I+ |! b將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。公仔箱論壇) ^) @8 H5 Z. j6 O) U; T O( G
不須再減糖 5.39.217.77* u: _4 h3 @( M x
 |
|
