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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 `- W1 ?2 o$ d0 {1 x. J
牛油60g* K& I( K1 `9 `. r9 S
糖 75g5.39.217.772 G, {7 P2 G" u& G( T
鹽 少許* x( I9 Y1 [9 m9 b! _& T( H
雞蛋 1隻
9 ~. D, n/ I( ^- G# d0 @* c# n公仔箱論壇蜂蜜/糖漿 170g
4 E0 ?1 ]/ L) B1 p+ t4 N5.39.217.77低筋麵粉 460g
% X! V w% }$ Q" O. a5.39.217.77薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [# f; ~+ a, ~% F% H M
玉桂粉 1/2茶匙5.39.217.77( J: }# L% K$ c$ h3 M( k
蘇打粉 1茶匙
9 ` ~! [ ?/ M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ }8 |( p {/ Q3 A. u
做法:2 t. v, g! O* j6 p
做法:, R5 T8 P: g% G8 O7 G* g
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, E) i4 k$ \1 K4 z, R
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 S1 [ G2 f
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb% q1 o7 y/ [* g# t2 g( q1 l
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
: Z. c ~, N4 O- d- S+ _: o5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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蛋白糖霜
5 y: p$ e l0 d/ ], D3 z/ i公仔箱論壇糖粉 180g
- Z: I1 A G( y: L- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1 個
, B( r' s& ]8 z9 c9 x# stvb now,tvbnow,bttvb將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。# b& l- ~& V# l1 F8 U6 ]
不須再減糖
; q3 I( a+ v" Z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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