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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
8 q9 ]" W" B( P' W0 F( {& L7 V4 J! s5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& J m4 C/ z
糖 75g5.39.217.77; I( I* k: O( |: l; G
鹽 少許* V& k" d# w2 K/ ?
雞蛋 1隻! {/ j a g- f' s! @' }
蜂蜜/糖漿 170g
w4 x- t* z' A9 _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 460g
, l% a- K9 W; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉 2茶匙
3 p$ b7 O* j( d! h( }: H公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K! J' A! Y- n6 x% g
蘇打粉 1茶匙, J8 q9 p4 j- B: Q% b4 A! ?
. e3 j1 j4 M! ]0 l8 z5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# P6 v' t- r+ f
做法:公仔箱論壇6 n! U, d! V! ~, d( `+ G
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。4 G {! |2 U3 Z* r5 j
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。1 i. \/ [& }: \8 K5 P0 F& u. D
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。# ]; |- [1 P6 v& k; N E) i! d
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。5.39.217.779 a' h) ?$ E! N% {
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。公仔箱論壇3 t, E+ ?8 t, g- b4 H% W6 S
1 c+ d$ _% e6 \, [# M6 X: M$ ] w蛋白糖霜
$ q2 s; b7 ?2 m- @7 |2 D糖粉 180g
" L3 z/ R0 o) R H; T蛋白 1 個tvb now,tvbnow,bttvb) d5 Y9 u$ C1 w7 ?
將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。5.39.217.777 @+ ?2 W7 _5 T6 T% X- @
不須再減糖
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