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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
8 R5 J: K7 {& V k牛油60g
{( Y. r5 R% p糖 75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D2 N/ d% l" s! e
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb G! C3 H7 t6 ~. S0 ?: ^; `
雞蛋 1隻
! g/ Q% W( k5 M0 v9 a' n) M& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜/糖漿 170g! q, K+ j! C7 o0 ?4 X; O2 M
低筋麵粉 460g- \$ ~" @3 b/ H# n$ G
薑粉 2茶匙
: |9 c0 P( H! M. q0 ktvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I( Q% F* d' ^
蘇打粉 1茶匙
7 b+ p, d) X2 ~- h1 t/ U5.39.217.77
0 U6 c/ F- R- m7 U& B做法:: v. v% o- T- X! b" H3 T
做法:. }% F. D4 u3 w" W9 l' x. j
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。公仔箱論壇 n/ }* h: l% q1 ?! F5 ^
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
2 W- V5 | k1 V, s0 t' h+ a; |' }6 e公仔箱論壇3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。
7 f6 s; @3 y+ F3 E% Z. S- L! ^公仔箱論壇4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
+ P( H8 I7 v2 y$ D f# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。! y, r& p- h8 C( E
5 @2 ]$ G1 J+ ]2 s蛋白糖霜
& `9 G6 j) T$ P5 f$ Jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 180g
- g7 g; w* o. @, j r5.39.217.77蛋白 1 個, [3 M) y+ f+ I, C) `1 i) q
將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 X" u$ b; \: ]
不須再減糖
0 }' y7 w: D0 H6 H公仔箱論壇 |
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