材料
3 I5 X' u! @! m8 A2 L: F5.39.217.77粘米粉200克（過篩） 公仔箱論壇$ z' L5 B2 C6 T4 b8 x
糖 170克
2 f; r- M3 Q, Q3 [8 L8 ~" q3 `水 410克
Q4 C9 _1 @9 w7 otvb now,tvbnow,bttvb酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
& b( i L/ ?4 @6 ^$ f1 otvb now,tvbnow,bttvb發粉 1/2茶匙
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粘米粉、水、糖拌均。
- y5 R ?" w1 d2 { K5.39.217.772. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 3 Z) w+ o7 l2 I. b. m' }" h7 U
3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。 8 d& a7 T6 Q' w' U
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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