吃紫菜好健康
8 g* _& J3 o- l" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v! I' ?! d1 v- @' ^+ z) t公仔箱論壇紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香氣味。紫菜入饌，既可作主料、配料，又可作配色料、包捲料或調料，烹製方法則是拌、熗、蒸、煮、燒、炸、汆湯皆可。
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. B1 Y0 ?3 Y4 M# Mtvb now,tvbnow,bttvb紫菜的功效如下：5.39.217.77+ _1 V+ w5 }6 j8 _
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Z/ x' t8 E8 f; z6 o% B7 p/ P紫菜碘含量相當高，可預防甲狀腺腫大、血管硬化。
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' l& |# _- O( O' p& S5.39.217.77紫菜可改善肺膿瘍、支氣管擴張引起的咳嗽等。
* O7 h- ]/ \# P公仔箱論壇3.公仔箱論壇- l, R9 p# _6 E9 H! d) C' c
可以有效防止蔬菜短缺引起的核黃素（維生素B2）缺乏症。
, E, T1 L7 C% E7 w$ W1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.5 \2 I0 C! X: l, d
紫菜所含的粗纖維，有助於排泄壞的膽固醇。
3 a$ v/ w. |3 q1 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.
* ]6 S* R1 {+ m( Y3 |% T5 M2 s& qtvb now,tvbnow,bttvb紫菜鐵含量高居蔬菜類第一名，因此常常頭暈貧血的人，尤其是婦女，應該要常吃紫菜。
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加強皮膚彈性與光澤，防止皮膚生屑、皮膚癢及皮膚色素沈著。
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; H, L8 E* L" V S1 `8 V8 C! Q% l食用海帶、紫菜前的健康須知：
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3 u0 G6 t+ W0 p5 u3 D, b3 h' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日攝取建議量為15克。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 `, c. G. |( Q! d) g' G8 L' b
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, p; n! f: `; J$ f" S/ w* h* [tvb now,tvbnow,bttvb為清除污染、毒物，烹調前要多換水浸泡。
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; ?! f, ]% e' Z: J5.39.217.77有甲狀腺功能異常的人食用量要先請營養師評估。公仔箱論壇7 [+ I" @& B0 ~3 z' |
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胃腸消化系統不良者，不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 N! x' z0 w
; O8 a5 H* Z1 ^' k5 m4 | r公仔箱論壇紫菜蛋皮卷對腳氣、水腫等症具有一定的療效。tvb now,tvbnow,bttvb! r1 f! n4 I/ b+ W
原料：5.39.217.77, n: Z7 \# t# _- e( W
乾製紫菜4張 蝦仁250克 雞蛋4個 精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精、沙拉油各適量
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D y& c# Z& V雞蛋磕入碗內打散，入鍋攤成4張蛋皮；蝦仁剁成茸，加入精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精調成餡。8 x9 T5 o9 G! I2 y! W
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把雞蛋皮修切成與紫菜大小相仿的形狀，平攤在一大平盤上，上面塗上一層蝦茸，蓋上1張紫菜，再在紫菜上塗上一層蝦茸，然後捲成卷，逐一製完後，放在抹有沙拉油的盤中，上籠用旺火蒸熟取出，刀切裝盤即成。 |
發表於 2008-10-7 07:22 PM
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