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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 D. j7 D% Y) |, T& u+ ]
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便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。
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$ b3 Q5 V: y8 V+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B9 P" k7 i2 e* f1 C8 O% W5.39.217.77大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。' Q: R& ]. `+ B) {8 b$ h/ Z  P

, q7 {8 H  h, [. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# d- {1 Y, O# i8 q1 V8 `+ l7 u8 U
外科專科醫生潘冬松。
  z! m' e5 }. ^: T' K' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 w" p" m  [3 c3 ~' T
根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O& M  ^, u6 ^/ o$ Y5 M7 P/ o# _) _! R
公仔箱論壇9 J4 a  \2 i" S' `
食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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精神壓力引致
. V& o" H; S( ]; g5 h1 v7 g: A緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」公仔箱論壇5 S% O' L; E9 l4 U, S
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」tvb now,tvbnow,bttvb. ^# b2 T7 F. P1 z0 t5 T2 M0 e) K
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採訪:周安然
8 v$ n2 I* ^/ m( Q& J攝影:崔百祥
- ~: A9 N5 Z9 P* L2 z* G公仔箱論壇編輯:鄒仲安
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評分次數

  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 tvb now,tvbnow,bttvb1 o( H% _' t* t
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。% j0 X( c6 J& c* ^8 p

9 U7 f' j, p5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 o, m* N& E8 ]9 P' ?
一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
6 j$ R+ ?7 z; }8 A" |, f/ Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 e  ?! l7 v, O- J+ L' A; W
2 r# ?  J; c3 A! _! h5 z, B
一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。
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% M9 n: _* f8 ~. n! v9 }; N9 A公仔箱論壇
# N6 r1 J$ P) [) \/ o" D5.39.217.77營養學家潘慧德(Janice)。
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世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
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! t! |3 G* |/ \6 P一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
! k% V& f" D0 y! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 p; p4 s; F' l* v
材料:
( I6 R1 ]8 C5 T& ytvb now,tvbnow,bttvb原片麥片 1/2 杯 2 f9 V; c; z1 m2 {
羅勒籽 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" Q9 g/ ?+ ]
全脂奶 1/3c
( G6 }+ O( c% H& B' ?: [朱古力奶 1/3c+ u$ x# v& C* N$ m
覆盆子 1/2 杯
0 Q2 `, z8 z( A* n公仔箱論壇無花果 兩個
* ]8 w! Y# J4 q7 N  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! S, }; I2 s
小麥麩皮 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 X' p$ u) S9 I( v" F' T
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做法:
$ e4 `$ b1 o5 btvb now,tvbnow,bttvb
6 s6 M$ ^+ i$ x: r  q' |6 S  ^1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
* w+ L  \' d$ L# W( X2 f0 Atvb now,tvbnow,bttvb2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
, B0 z+ i! K* C1 r+ {  o# x" ~, m& s3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
# k. A  }7 I+ Z* f* I4 itvb now,tvbnow,bttvb4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。tvb now,tvbnow,bttvb. S7 Y; k' v; ^4 h; |! b- S( Z6 F
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一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)9 a1 ^- l1 j* D7 v8 y

/ A* l2 t( P% J" ?2 @材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 d5 d  ?* z8 d0 T" l' ^
羽衣甘藍 210克5.39.217.77" n8 R5 N8 P5 O
鹽 少許公仔箱論壇8 G- }' L$ M: z' y' M0 Q
全麥方包 2片  ?8 b' ^7 O2 J! j0 E5 A; G
烚蛋 2隻8 s; P, t1 o& r) w+ F
低脂奇妙醬 1湯匙公仔箱論壇! w7 v1 U2 Q! V) p, m' k

" d$ v3 k. ]4 M# ?! D做法:; o1 @( k4 t& D* ~3 e; t# b+ ]0 ~# t( Q
; Q$ ?" H9 ^- p' f/ b% K7 @9 u) N0 {
1 把焗爐預熱至180度;
7 w2 w' ?- Q0 T0 l6 ftvb now,tvbnow,bttvb2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;
) P& |* Q; [, @2 p# h- ]3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。5.39.217.77# O, @! p* g# ^# Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ x/ B, T/ L, B
一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)  r( [% r+ C' d/ i& t) K7 O6 p

" c5 A8 `+ @4 F  b材料:
$ {. W- e9 `- o+ Y4 E5.39.217.77毛茄 1/2 杯5.39.217.77. w/ v- c# m& y- D1 J* V/ z' L
蝦仁 30克
1 L$ z/ p6 d( q. E6 }公仔箱論壇松籽 2湯匙9 E2 y- V; f2 l1 {
十五穀即食飯 1包公仔箱論壇0 a3 Y! D" I( J& I; [
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)5.39.217.77. [1 }6 n3 x& _- p8 g
鹽 適量( j8 d6 v! |7 t( P7 h; S) Q
蒜片 數片
. R- Z* c# |4 W$ o7 \5.39.217.77白芝麻 適量
/ d4 H4 h# i6 H) L7 b+ S: r5.39.217.77油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 L# ^2 Z0 }

7 t" A  V/ G# t7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( m3 D. `. p5 C0 o! W. b! h6 m5.39.217.77! S/ O1 M+ J# a3 J
1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;公仔箱論壇' [2 r- ]/ U: u3 G2 x; W2 ~, {
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 \- h7 j: L: |4 z
3 放十五穀即食飯炒勻;
3 h9 ?; H* @6 m! z4 @' E; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 瀟上白芝麻裝飾。5.39.217.77* `1 Y0 G: o" K( T- @
採訪:周安然TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ M! z" T- z( j& a* p
攝影:崔百祥
3 j" Q7 ]2 I6 `  [公仔箱論壇編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。5 J3 I% s; p/ A; s; |( f" }" {, o5 D$ x. p  t

- n' j: w& c. G- r" S公仔箱論壇2 \" E% y) D" c  B. Z+ P
潤腸小甜品蒸香蕉。
3 n. g& w/ p  R( D# P1 ]3 G8 n' @; ^% P公仔箱論壇
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火麻油伴西芹菜。
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註冊中醫師陳玉瑜博士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 k8 j! s+ ?# l( l2 N/ Q

0 v# J1 Z/ Z( W. p2 z中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
4 Z# Q& d* h( I. _$ T. G2 o. [# \公仔箱論壇
4 G3 H! t) I+ v) P: t7 @/ i% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)公仔箱論壇; E/ E# A& x/ U, b3 Q
中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。! }* C$ `- X5 I# d

3 |2 R7 l! \! D- [5.39.217.77材料:) X8 H1 t2 B2 \4 }; X& A
海玉竹1両7 o" i& ], w* d, p+ E( r- o0 M
麥冬15克tvb now,tvbnow,bttvb, W0 L% N2 Z& \; [
火麻仁1両
  W7 M  F8 w  n/ B: ]! _' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南杏8克
7 A* F: g- h5 Q/ e) k  A5 o北杏5克
' q2 V7 @2 S8 O1 f% k公仔箱論壇雪梨2個& d7 b+ V+ X) E0 ~$ V# R9 b# U
豬瘦肉200克
9 X2 U8 S" y2 }5 T% g2 y! ~2 I蜜棗3粒6 w" T  R) _- e% h9 ]7 Z. G+ v
生薑3片5.39.217.77& ^  c$ L# [; P1 k

5 n4 m% T4 m+ t8 ]2 k公仔箱論壇做法:
. g+ [) s* j' M1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;8 i% i5 h5 U: }0 H
2 各藥材洗淨、浸泡;( n$ D/ }! [2 x# V
3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;tvb now,tvbnow,bttvb  C# ^  G( N1 B7 A+ d
4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 a; t! E1 K' A, f7 |8 S1 l" b

  A& j- ^0 V2 T) y% m. f: o  B潤腸小甜品 蒸香蕉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 m$ ?0 g' a" I# `8 t
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香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 F* j+ Q. T3 U" m3 A& n5 G
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
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6 }$ Q& i& e- _; t9 k! q材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 Y/ g8 i* _4 r
香蕉一條8 h) ?; Q' Q. g9 `! j8 D! V
蜜糖適量2 r$ k  m/ ~! d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ R* l# w/ ~5 \5 y
做法:5.39.217.773 x2 E9 s" p  Q9 D( f. D+ e9 V2 ^6 ?$ O
1 香蕉切片
! ^6 v6 ^2 ?$ Z. S2 蒸20分鐘
% H5 ?& J! g4 ?6 J( c9 @/ J9 N公仔箱論壇3 伴蜜糖即可食用
# `+ A# ]* K9 Q7 {# I9 s/ S: L5.39.217.77
+ I! H( \( i4 L公仔箱論壇潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
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西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。; j( }% F7 x1 x( y, S8 M8 P, Y# k4 m
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材料:
6 W# v7 A# v, D  h# ~& O8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火麻油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 {/ ~& g2 n: \1 Q
西芹菜 兩條
  ~$ e% O4 m0 Q' ]4 q7 G公仔箱論壇
9 q" F! s6 C0 q+ K( o8 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 @5 J5 l! }* d+ c3 D公仔箱論壇
! w5 T* K+ p; v9 A# |; k  z; r0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 西芹菜洗淨切段5.39.217.771 [4 j5 t* m7 s3 r8 q- @% {
2 用水煮熟西芹菜! a6 |4 i& L# ?
3 去乾水份後伴火麻油吃
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5 n4 E# a# [7 o% x公仔箱論壇採訪:周安然tvb now,tvbnow,bttvb5 [  X9 y6 w: U/ t4 [' W
攝影:崔百祥、關耀tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 s0 M  `. ?) ]2 ~; s5 A5 y
編輯:鄒仲安
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