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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯
3 H, Z. T2 [. j! o6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- R3 ]2 Q1 k; Z3 h! y( P

% g! s; I% e( T+ ?: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。
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2 R9 O5 b; n0 _* y  q9 ^大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。/ {) n% y6 ?: A) q. _9 J  }

3 f' d) @' ?" d' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F9 ^4 J8 e! c$ M外科專科醫生潘冬松。1 Q$ c- u3 l. Y- j3 Y: i

. C& x' U" X7 G& M: p# v$ m% j# Q根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。公仔箱論壇$ k1 y  _5 `2 C5 N5 H1 T

2 E+ y& N8 ]: f3 S+ _; j. p( X食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。公仔箱論壇  n6 ^7 Y& g0 F' C' c

) v! O5 n0 N# \精神壓力引致" e8 ]) J: \8 }! V7 n' f  n
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
' P6 }( ~% t; t8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! ^: I3 d# w$ R% M- L5 T1 |
便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
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9 f' B+ I. a# q2 q5.39.217.77採訪:周安然tvb now,tvbnow,bttvb$ b; o' R- ?' Q
攝影:崔百祥
2 t" x0 ?0 _2 l5 itvb now,tvbnow,bttvb編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 5.39.217.77! P/ P; v( S( @7 u7 o
公仔箱論壇  w1 G+ m# r8 B  D" z: m
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' i  U6 f% i% c& G" ~& s& e

9 x: ^) ~% W% @3 r- H" d
+ V" W7 v0 p( D! z0 ^- Y0 htvb now,tvbnow,bttvb一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
( l$ S. e7 a: Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 X  U/ Q. F8 a9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
! R* `1 r2 J  Q) e9 a' ~3 e一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。公仔箱論壇. }0 }. Y) v8 L, E5 `0 i7 ]
( t" ^1 j% l) F5 T6 [( A0 K

. B/ Q/ I. J% @營養學家潘慧德(Janice)。tvb now,tvbnow,bttvb* T# C* D  k$ K0 n% }

" n) q- @8 Z: C/ a$ F# `) x, F世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
0 q/ G6 P- J0 |, X3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X9 i2 u2 z7 I9 o/ ]公仔箱論壇一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
" U& m9 [, o$ {+ rtvb now,tvbnow,bttvb
( P6 T" l$ N9 ?材料:
% u+ e" ]7 p- v! p, O3 f# H6 h+ {原片麥片 1/2 杯
# C( J* a6 j+ ^  v1 l+ \$ p5.39.217.77羅勒籽 一茶匙
5 d8 L; b! w* i8 d5 H) K2 c0 v5 |全脂奶 1/3c
; m& y9 \! G1 k* ^2 t  m3 I/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶 1/3ctvb now,tvbnow,bttvb9 y5 a7 `) }9 i
覆盆子 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb  S9 `5 N6 p# \) e+ t" Z+ L
無花果 兩個* z/ ^, b# ]5 t3 d
杏仁適量
# R  ^" a, v, }. G$ Q1 j4 ^5.39.217.77小麥麩皮 適量公仔箱論壇+ a' \# p6 S' S; Q8 g5 I
5.39.217.77" m' x' b+ h3 X9 ^. f# [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 d, Z1 T3 R  b9 a
tvb now,tvbnow,bttvb* B4 \4 o3 k' {* ?9 b3 H3 d
1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
1 n' O% g9 Z. @# s& q5.39.217.772 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
# r( h; N- Y- Q: ?; C8 j. C5 o9 P5.39.217.773 把羅勒籽奶加進麥片奶;/ J3 c7 w/ P0 N! @+ o* v
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。; G6 i3 ~7 r# @# s8 H* e

$ @: i$ v# M% r; v- ]- h  }  Y5.39.217.77一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
# T+ \' N0 U" m% r4 e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- r- ~! ~/ q! U& V: L
材料:
  ^. m9 K* y+ a4 K3 c; m; @5 v公仔箱論壇羽衣甘藍 210克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) t2 O& H% k- m4 k* u
鹽 少許- b! o* l! b* [
全麥方包 2片
4 ~* z$ N) @! q3 u; }  L( `; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚蛋 2隻
( R! C1 c) A* p5 ?4 j% E公仔箱論壇低脂奇妙醬 1湯匙
: W) `! R/ c# d6 Q8 ?1 mtvb now,tvbnow,bttvb3 m0 _+ p( u, t# ~* F  r
做法:
& g2 v1 h% |6 @- m! a6 y5.39.217.77
1 L( U8 T" j4 D$ B0 u9 ~4 itvb now,tvbnow,bttvb1 把焗爐預熱至180度;
5 R7 f$ B' e. v, l3 q6 s5.39.217.772 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;5.39.217.77+ r6 s0 [: J, k: g0 a. M, h
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( J, a. C$ A( F! I& E
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一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)公仔箱論壇! N  ]" q* A& i# w

: }5 O5 l/ O/ K1 ]7 H材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; R9 I) L  l6 F
毛茄 1/2 杯
! G6 l, K/ i7 m5 Z3 z3 |蝦仁 30克
3 m: U0 T# v8 b- s5.39.217.77松籽 2湯匙
! Z. X) o: v9 u! _% v6 T$ F% l十五穀即食飯 1包4 ?2 o$ D, A4 y4 Y
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
, G% \5 ]$ n# x( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
. i8 f! `5 t+ b- d8 b蒜片 數片9 Y. O: [# S0 T" Z$ j9 ?- ?, l; |
白芝麻 適量- n) [, `% J; F8 Y% \0 Y
油 1茶匙
) W+ c0 [* R' J$ [" y* n" g
3 }- v6 d9 j) n8 C+ P  Q做法:
. X: |0 ?$ ], I$ v, i* J公仔箱論壇5.39.217.775 o0 x* ~  U/ o( E
1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;5.39.217.772 U2 Y- @2 v. B+ M) d- {! R. z
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;
( D9 H% Q; K( O4 [$ c5.39.217.773 放十五穀即食飯炒勻;( _# w- I, U! g) H  z; @/ M; Y
4 瀟上白芝麻裝飾。
# p! l; ?- n- K& D5 N+ {  P2 S* \tvb now,tvbnow,bttvb採訪:周安然公仔箱論壇; v$ @- R( u: A% C; _) [
攝影:崔百祥
- |2 Z" t7 k$ b$ y. t編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
- Z. e: Y8 H( J# K3 |8 G6 ^tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 O2 ~  h& m1 W7 f8 h" R4 Q
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
& h0 |/ |" ^0 Z% O公仔箱論壇1 q) F3 h8 v6 |5 h8 P

; Z* h1 P% O2 D) @: t! \  {) v5.39.217.77潤腸小甜品蒸香蕉。公仔箱論壇0 w- ]7 V9 Q2 `7 C; H1 v

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$ l8 x6 [& a$ W& f8 \' g/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火麻油伴西芹菜。
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" C7 _( [" E% |8 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `/ f/ I5 Y1 I. T) V
註冊中醫師陳玉瑜博士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 M$ @6 X' a7 t5 X! V% D, W' D9 Q
" D/ }% c  u! e9 L' J% e+ B
中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 p; t- v& I2 t
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w6 p% P4 Z% d' g* I
中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。
* O6 r2 n9 g$ q8 a公仔箱論壇
: a9 V( S: G% g; p5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* i1 ]. Z6 }8 u+ E3 }
海玉竹1両
' s9 V9 ^1 \6 G' T. y! I: l. }0 O$ l麥冬15克
1 L! c1 E8 j# h" @火麻仁1両
3 u; k9 n$ i- i1 b6 ]/ n南杏8克公仔箱論壇$ u& A8 ~  T5 X) b: D" o
北杏5克
" n( i' s4 x  k  \1 y( x2 H' t0 V; R5.39.217.77雪梨2個
, s* h' K% \5 {/ F& F* ktvb now,tvbnow,bttvb豬瘦肉200克
1 o0 a3 k1 K9 s6 Z: ^5 [4 C. Z- ^# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗3粒5.39.217.77* A: j$ k/ O4 b  a
生薑3片
. H+ a' G. f; [. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 h7 _1 C. I! \* i9 U+ A5 u
做法:9 }0 [& X/ ~( k/ U' y0 e
1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;1 U0 v+ `( W' @% {5 z
2 各藥材洗淨、浸泡;5.39.217.772 F. X# L  R3 j& K
3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
& Q" U" {, R4 C: h( P4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。
6 p. j. G: C6 L$ T5.39.217.778 }4 |: [- N6 |& O
潤腸小甜品 蒸香蕉
! J6 J8 Q7 R6 m/ t& n- n公仔箱論壇6 q7 V6 C1 l7 R3 d* I1 ^
香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,tvb now,tvbnow,bttvb; p  |6 V* h: b, o0 W! H5 h1 l
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
' Z2 e$ |% ^+ W. W5.39.217.77
' Z0 U! {0 O  |* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 |) \8 T) I1 _4 G* l公仔箱論壇香蕉一條公仔箱論壇' N+ A- h9 O$ I2 X7 F  n; ~
蜜糖適量
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1 I1 u) h: C0 L* U3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" t' E& w' A$ p/ x; w+ K2 mtvb now,tvbnow,bttvb1 香蕉切片
3 p6 {; V0 W; `/ y  C" m! }公仔箱論壇2 蒸20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# |& J) I, _- L2 s! }
3 伴蜜糖即可食用
2 s5 I5 _* N. ~' F& Ntvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 O4 X9 W9 C  m/ b: H7 `  t
潤腸前菜 火麻油伴西芹菜公仔箱論壇6 c8 r; F$ e8 A! J
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西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。5.39.217.77$ |- C5 @( z$ `/ M) F8 c! i

8 C7 T2 Z3 N$ d* Q6 T材料:1 Y+ v8 @2 I& c4 F/ Z
火麻油 適量
3 ]0 E0 l; C7 |% c2 h西芹菜 兩條
  q* Z, \( M# L, q公仔箱論壇公仔箱論壇9 H$ u  v5 J- r2 u' e; ?8 a) B
做法:2 f. B7 E# j/ T% l4 g

1 M2 f+ q2 j) \9 r& k& ~7 s5.39.217.771 西芹菜洗淨切段
( F8 M  l, I4 a6 p! _" j5.39.217.772 用水煮熟西芹菜
1 G  k& J& y6 \+ n8 N5.39.217.773 去乾水份後伴火麻油吃tvb now,tvbnow,bttvb1 S3 x4 g* D9 l% |& @- F& m$ \8 M3 @

  \6 ]5 g4 e7 O& r5.39.217.77採訪:周安然
# L% i  z5 q0 l: u公仔箱論壇攝影:崔百祥、關耀
2 _# [/ q) z5 ltvb now,tvbnow,bttvb編輯:鄒仲安
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