腫瘤專家指出，癌症除了與遺傳因素有關，還由包括飲食在內的環境因素引起，大約有三分之一的癌症是與飲食不當有關。專家說，隨著人們生活水準的逐步提高，主食吃得愈來愈精細，粗糧、雜糧攝入減少，缺乏纖維質，導致大腸癌發病率升高。
1 h' y( B" D. K$ C; |4 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# N6 |: P3 l) I. D2 M
•高脂肪、高蛋白的攝入多已成為乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因5.39.217.77. z9 S6 g6 |8 m# h8 E) k
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•約有七成五的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的
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•喜歡吃偏硬、過熱和過燙、刺激性食物及酸菜，可能誘發食道癌
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•喜歡吃熏製品、常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、幹鹹魚等跟胃癌有關# k, E) c7 v# i& L$ o3 U+ ~
9 H P, p# t5 l2 v4 u9 V) ftvb now,tvbnow,bttvb•食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用水不衛生則容易罹患肝癌
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% j' N' }# \' }8 {tvb now,tvbnow,bttvb•至於有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者則是胰腺癌的高發病人群
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: K5 X2 V& K$ j# a) I4 L•而攝取蔬菜和水果不足的會跟結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食道癌有關。 |
發表於 2008-10-6 06:21 PM
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