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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 D8 U; f" v8 m, t
A. 牛奶 250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: [% c, A5 W( j' j
5.39.217.774 {8 U# v% d+ m/ p2 @- m* N
奶油 20公克
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B. 全蛋 100公克5.39.217.77- ]+ f3 l# T2 F# z4 V
! W# o2 l# f& S0 ^8 Q$ C% ~2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖 40公克
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煉乳 50公克
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C. 玉米粉 30公克
1 G& y1 Q+ s. A j1 d2 m5.39.217.77 ; [" \% ^1 l/ w
D. 香草精 數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 R+ G8 U; ]2 d/ z+ V, P0 P
* F# O: R! K$ w9 o+ p# ?% i3 LE. 日式餅皮麵糊 適量5.39.217.77" G7 h' G! X" x( T8 I0 c9 c9 K" t
) G4 y9 x0 C( R! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. g0 m5 v2 h6 `; X
1. 將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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2. 將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。
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* }! H* p$ G4 _; W1 H5.39.217.773. 將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀。
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4. 最後將材料D加入作法3中拌勻即成奶油布丁餡。
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5 f: }. u6 @9 n* Z5. 將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
3 j1 U# M1 J2 e6 v, m' e3 F" o) {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( E- c- g% e0 l7 ?
6. 待作法5烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法4的
) u- h# I: d+ T5 Htvb now,tvbnow,bttvb 奶油布丁餡。
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7 Z( ]; {& c% ~. m7. 待作法6的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起tvb now,tvbnow,bttvb& E& ^* S/ |( B2 _
作法6帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。 |
發表於 2008-10-5 09:07 AM
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