材 料 ： 5 L' @; \5 }5 H+ s! p5 ]1 ~' ~
油 2 杯 公仔箱論壇9 K: I$ T) B$ S7 U
豬 扒 3 塊
1 v' m+ \: b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲 2 條 5.39.217.771 X4 W6 U0 f" c7 e2 r, s& X) K
青 2 條 ; z; L) s/ Z! M
紅 椒 1 隻
$ x7 d, f3 Q' F# T蒜 茸 1/2 茶 匙 % w- t3 e) Z+ `* l2 t6 U
雞 蛋 2 隻
& Y' L1 k9 z4 l8 r2 z2 c- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~8 n3 `6 A6 l7 b/ q' N& r
tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 M% N# `3 ]" |2 q" x0 j
醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: B7 |. Y: b: g0 |$ A* A' ~' l |) X
雞 粉 1/4 茶 匙
F8 q$ }* l& o8 E鹽 1/4 茶 匙 公仔箱論壇& U. s' Y7 x3 ?, k9 d
胡 椒 粉 1/4 茶 匙 公仔箱論壇 I6 s$ K2 `3 T; E7 h7 m! P9 z
- \( O! c5 ~& Y& P1 R/ V* ^5 G5.39.217.77汁 ： 4 N5 m8 O' k! d* ^ {9 l
水 1/2 杯
0 ?- D8 \9 p9 \( H! h. }7 l公仔箱論壇老 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇; E. h9 E* a1 V! x* {
生 抽 1 湯 匙 公仔箱論壇+ a, }/ N/ o# y$ b0 t9 X9 Y; F
蠔 油 1 茶 匙
) O4 q5 { Y1 w G1 [2 k5.39.217.77雞 粉 1 茶 匙
: _1 b% l! H& T8 N公仔箱論壇糖 2 茶 匙
8 m& }2 a2 ^' o0 f* z/ N# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 2 茶 匙
! }7 b$ u i! s1 q2 ~2 t8 K5 H5.39.217.77
# O8 ^+ o! C9 X, J' h; ^) b1 P. j0 p做 法 ：
$ a( u* j9 x- v$ d% q( Y1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; ?! m' ?0 O3 \
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 J* _! a; j4 L+ ]8 @0 D6 I5 I
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
8 r% }) b$ m0 | N& Z" `8 S) T公仔箱論壇4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
8 f* ? r/ w5 t, g, n5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 5.39.217.776 B8 A6 b) P1 o
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
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6 O* S" J Z( v, m' @" u |8 v0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:5.39.217.77% `+ H y, f$ D- V: J( w" d0 [* S
2 cups Oil
+ q- m2 U& P7 v1 } e6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 pcs Pork Chop: [$ n( M/ q+ p U3 Y7 E
2 pcs Ginger (Shredded)
O( \/ K% l, C7 g# O公仔箱論壇2 pcs Spring Onion5.39.217.776 _/ y/ J3 a ~8 {% r
1 pc Chilli (Shredded)
& |! C. O; F3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp Garlic (Minced)0 V0 ], _3 e4 z& J# O
2 pcs Eggs) N& k" j& ?- y) N6 B. Z: [
3 tbsp FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A2 p6 ^% F7 K! S$ C
/ \$ P6 D+ E5 M8 s7 A- ~/ c5 U VMarinade:
* k, r" L4 M/ f2 x) @, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp Chicken Powder# n/ v; V3 [. q+ K Q3 M) |
1/4 tsp SaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 K6 W2 J% t/ h7 Z
1/4 tsp Pepper5.39.217.77! {( Y, s) W/ @8 U; B$ X
; I! U7 k2 n" lSauce:
6 k9 b2 E6 N0 o5 z4 M5.39.217.771/2 cup Water公仔箱論壇1 G1 M) E9 P/ N6 _# v; p' m, {4 ]
1 tsp Dark Soy Sauce
" w& o+ x5 \7 n5 j7 htvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp Soy Sauce5.39.217.77# X& M8 |. {7 ?6 }- q6 ?
1 tsp Oyster Sauce
8 T7 P) T* p3 Q3 i4 |) @1 tsp Chicken Powder
5 O! p7 }6 T5 l9 P5 W5.39.217.772 tsp Sugar
6 \1 S, f! D3 b/ J0 h% f5 jtvb now,tvbnow,bttvb2 tsp Corn Flour5.39.217.775 K8 s- V: \" r' n# |! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 u/ ]8 h/ `' Q" w
Method:
' y3 t/ r3 x/ ^% D' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
. C3 k+ E# W1 x- N& w+ B- }$ }0 o公仔箱論壇2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& Z9 m( `4 ^% ]( v }5 b2 ~
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
4 @. z" V; B& L7 p. Utvb now,tvbnow,bttvb4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
2 J/ Z" D, A3 X% r! D% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
- V5 Q) ~4 F* }7 P4 h; V6. Serve pork chop with sauce.
9 i1 y& Z% J# mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ `7 z* d3 ?! f% x
材 料 5.39.217.778 L, G- C+ T, O1 ]7 A5 e( N
Ingredients TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, P6 b$ T7 f4 ]6 [
1 Z0 m) l3 y+ Q+ Y2 X. v# K, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 T5 S% F3 X7 d3 s' c" }
Drain pork chop.
8 `; i/ c$ w Q+ t( h$ _$ }$ j5.39.217.77 9 r) [: D" u. n H! @9 _
2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
! ]) o( T8 W# I+ m5 m+ aCoat pork chop with flour and egg.
1 N9 d0 h6 q+ b5 ~, p* [; ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 A2 X: M; r, N; T a, Y1 K1 D5.39.217.77
: z/ t. f+ U3 G" G ]3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 5.39.217.775 H5 c, ~$ l, H% U1 `
Serve pork chop with sauce. 公仔箱論壇, o8 S. ]- c) A8 `& ]# s
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揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 公仔箱論壇) b/ K4 j# A/ n) q1 p
Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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