.jpg) 2 ]4 W8 L9 k' L7 e1 j
; L, j, _" J2 ^! h$ o
4 Q: q" u: n) P3 ^' dtvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） * t0 U: W) j) L( F4 A
夏威夷木瓜 1個 5.39.217.77$ }& g, ~3 a2 L/ h
薑 2片
- S& A7 `( G9 c紹興酒 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; B* _! c8 L1 V0 g+ Z
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
4 O1 c4 q/ V8 Q) h* M+ o公仔箱論壇2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。5.39.217.776 ?# R% y* Y4 u0 }2 \
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。tvb now,tvbnow,bttvb2 e: d) O+ b! D2 i
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
4 c2 k4 O% l; f$ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# s. S ^# S4 w, K5 p% O5 i4 G
醃料
0 r0 O2 o0 k( }6 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! K. K. v# c$ I+ T7 Y/ ~+ S1 t! h+ _
粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇$ @: y8 U r7 H' B
胡椒粉 1/4茶匙 |
|
發表於 2008-10-5 02:33 AM
| 
