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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） . q- E' z* l+ R3 M1 |+ O
夏威夷木瓜 1個 ' `4 h4 Q' \* W: ^* I
薑 2片 0 u a* U7 }8 G. K' Q) C
紹興酒 2茶匙
' B9 F5 G1 n5 |5 B' Z; C/ v脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' G1 s5 e; |5 U% O- X
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。5.39.217.775 k8 J. k y4 p" ?, k, S: s% _
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
- t6 x# i" l0 }; D( ftvb now,tvbnow,bttvb4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
0 s! Y( T. o5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e, h: s# L; K4 ]( P) u8 `
醃料 公仔箱論壇9 k; g/ `2 `: C
鹽 1/4茶匙 6 p8 ]- O$ b8 X
粟粉 1/2茶匙
0 S7 ~1 H* \! S' v5 I3 W胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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