早安健康編輯部
/ Z! S# E4 u4 K, M; e; j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 q) n3 _+ K) {
咖啡熱量大PK,點錯肥2倍/ 營養師Stella ( _& ~) X' X3 z9 Q
3 A' v2 O a& A" Stvb now,tvbnow,bttvb如果你也是咖啡控,不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡,到底有什麼不同,尤其熱量可能差到2倍之多!美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡,咖啡因含量比較高;常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡,只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同,有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶,卡布奇諾加了牛奶和奶泡,摩卡則是加了牛奶和巧克力。 5.39.217.772 V: V* d2 L g7 C( ]. t
& l* ]- J m/ p, p0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心熱量,Stella營養師認為,不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇,一包8公克的糖熱量約32大卡,一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶,而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量,所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外,還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡,一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。
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每家店咖啡的調配方法不同,有的拿鐵只是咖啡加牛奶,有的還會加奶泡;而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油,有的則沒有;同樣是瑪奇朵,有的只加一大匙奶泡,有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定,但通常牛奶、巧克力、糖或榛果/香草糖漿添加的越多,熱量就會越高。 5.39.217.775 T. ]. _- W \7 f* ^: ]: }5 w, U
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咖啡減肥法大公開:女星甩49公斤的秘密
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日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中,靠著咖啡一年瘦下了49公斤!日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師,分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。5.39.217.77# B2 S3 k ~) n0 v! f% Y7 q$ }
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咖啡的減脂效果:5.39.217.77# X8 }, g, _$ G4 X8 H( y5 ~3 E
日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出,咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝,咖啡因裡有脂肪分解酵素,可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率,有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯,以免咖啡因中毒。
% K, t2 C! T) q8 |9 c# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* P3 w% x2 X6 C9 o p
& w* y( l# D/ U0 n M, B( J- J# H% E加倍甩油黃金時段:tvb now,tvbnow,bttvb- j0 B) ?- Y& m# X( O+ A
運動前20~30分鐘前飲用咖啡最為合適,這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間,如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。公仔箱論壇8 ~! \- q( P" s/ u, ?
日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主,因為糖和牛奶會增加多餘的熱量,咖啡因的效用也會減弱。
. p* N4 J% h4 }% w空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍,因此如果是腸胃比較虛弱的人,建議在早晨不只是咖啡,也可以搭配一些簡單的低GI食物,補充能量。1 r8 e' B' l9 f9 _1 Z- C
! w# ~, Y, \0 j7 Z& M V+ G: G公仔箱論壇醫師、營養師推薦:7款咖啡喝法 公仔箱論壇5 X1 x+ h R+ K3 C' j# l
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1.【綠茶咖啡】加倍甩油/日本減肥專業醫師工藤孝文
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綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖,維生素B2也有促進脂質代謝的功能,單寧也能幫助脂肪分解;咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。
' f& i" k4 z2 w4 Ktvb now,tvbnow,bttvb綠茶和咖啡都有咖啡因,可以更進一步幫助脂肪燃燒,二者都是很好的減肥飲品。5.39.217.77. z$ t, e; z8 s
咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波,具有放鬆身心的效果,來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味,可以讓放鬆的效果更上層樓,還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。! P- ~ F5 N+ {3 u$ D7 i
' b- C. f: P+ e2 w4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶咖啡喝法 $ @& G' v h5 t
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先沖泡好黑咖啡和綠茶,即溶咖啡也沒關係,綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉,冰的熱的也都可以。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* W; K& c7 D( G4 q! n* K* h
建議不加糖和牛奶,以免影響減肥效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% r! \' {9 y0 X) Z8 `- }* R
二者以1:1混合一起喝
) e2 Y1 i" y8 h* l5.39.217.77工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡,一次不超過250mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, Y' Z4 q* U) f7 T4 m8 \
晚餐後喝可以讓減肥效果更好。
2 ]; V" h7 r0 f; u# Z5.39.217.77運動前20~30分鐘喝:開始運動20分鐘後,人體會以消耗肝醣為主,但如果體內含有咖啡因,會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。
! o! T% \8 \/ z' W& D3 Wtvb now,tvbnow,bttvb衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來,綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。tvb now,tvbnow,bttvb. J: n: z) m; P" S A; x# }
( j7 r( u; r* c4 i" V# Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- f! A$ `4 g- H* A* A( L& q6 E9 I7 x% I0 `
2.【檸檬咖啡】抗老防失智/日本註冊營養師安中千繪
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咖啡的綠原酸和咖啡因,能留住更多「長壽荷爾蒙」!被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素,可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝,達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現,愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。
/ J v% e3 A) ]5.39.217.77檸檬皮裡面的多酚,也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用,可以抑制發炎、抗老化,檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力,預防病菌入侵。
/ C0 ^' p( }1 Y- V _- o5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡尬檸檬,健康再升級!咖啡和檸檬的功效頗相近,都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧,增強脂聯素等效果。: @4 d Y, m5 `2 x9 C4 b n; H9 }: J
; U: y6 a& ?- c公仔箱論壇檸檬咖啡沖泡法:
7 K8 Q& }! A$ o) |9 I( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {; O! S2 ~% w- p公仔箱論壇沖泡咖啡(即溶咖啡等)公仔箱論壇" `6 E, d3 \5 m8 P; ]' i
洗淨檸檬並切成圓片) G5 ~. |% W( {8 O& p7 n9 X- o/ b
咖啡中加入檸檬片就完成了tvb now,tvbnow,bttvb; H8 `$ P4 A' f3 H# K: N* V3 `3 _
建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適5.39.217.77! g9 W% V2 Q6 l6 N. }" j
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3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖/日本糖尿病專門醫師牧田善二TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 `9 J+ g2 g) m( r% K" Y
: O( I4 }3 `& G公仔箱論壇肉桂活化毛細血管的Tie2,安定毛細血管的構造。有研究指出,肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂,也能活化毛細血管
4 ^% _9 y, W. [: W# t* v: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究指出,一天只要食用0.6公克的肉桂,就能讓毛細血管變年輕,有刺激循環的作用。
* `' G5 m8 S9 Q+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醫師牧田善二表示,每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用,就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者,一天攝取3公克的肉桂粉,並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。
7 ` e: o* B4 z8 r5.39.217.7748歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞,嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後,改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史,母親也因為腦梗塞倒下,金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓,血壓大約都是維持在140~150mmHg左右,連續飲用肉桂咖啡之後,則順利降至了120mmHg左右。
% e P. C# G. V* c; R) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H H0 c5 F( M/ d9 m2 _5 k6 H
4.【椰子油咖啡】打造易瘦體質/生酮飲食專家,日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長
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; o3 o% s# c! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」,被腸道吸收後,立刻在肝臟燃燒作為能量使用,不易成為體脂肪蓄積於體內。
# Z6 _: N4 ]" y! H$ p: o, n8 u攝取椰子油並控制糖分,可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師:「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時,所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取,可以促進酮體的合成。」
- G4 ^: ?4 v- b8 M1 W; p5.39.217.77控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所,所長齊藤糧三醫師:「胰島素會將糖類轉成脂肪,並儲存於細胞內。因此抑制其分泌,也能有效達到減肥效果。」
5 W6 a$ v+ S: w- t3 Q, v7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。務必將椰子油攪拌均勻,經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。
: W0 Y, \# @* l4 }: I' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]% c/ J* N, \1 b: V椰子油咖啡喝法
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) }- d( t5 m, b2 o; p0 }8 P) ^咖啡250毫升+1茶匙的椰子油
# d7 ^' v, z. s飯前3~4小時飲用:身體產生酮體量的最高點,為喝椰子油咖啡後3~4小時。因此飯前攝取效果較好。5.39.217.77- @( H2 h" z# [/ B% ~" H5 r# t
早上空腹喝1次,下午茶時間再喝1次,如此一來到了午餐和晚餐時間,合成的酮體就會出現,達到抑制食慾的效果。tvb now,tvbnow,bttvb) l7 V4 l. \: e+ q* D: G
需搭配專業醫師建議與指導。
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5.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 a3 v' h4 }% W+ Q" n- O
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酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。$ S$ L! L4 H9 \6 h
每100克的酪梨熱量160卡,含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維,沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 }+ C, a+ q a- Q
酪梨熱量77%來自脂肪,但種類以油酸為主,被認為是抗癌相關的基因,並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。
: [; k: h' n' U: I5 f) B. M' G6 xtvb now,tvbnow,bttvb《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現,每天喝4~5杯咖啡,男性死亡率降低12%、女性則降低16%;即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5~6%的死亡率。
; U/ Y1 D- }* d+ d! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 B; s% E9 R2 ]2 ]! }! m
酪梨咖啡喝法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 r$ J w0 h
! `: J9 o/ }1 t etvb now,tvbnow,bttvb材料 :中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升
, p1 o5 R/ y n$ f# y% Y! z! {3 gtvb now,tvbnow,bttvb所有材料加入果汁機攪打,依個人口味喜好,加入牛奶調整濃稠度,或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。
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5 J! m; e6 e. _% k, b( E3 Y6.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯
5 n" E d+ [ M; u0 H* z5.39.217.77香蕉是鉀含量豐富的食物之一,並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。# y/ G( S( Y8 h& L) [& I/ k% r" `
《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出,較高的鉀攝取量,與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出,每天攝取4069毫克鉀的人,比起每天僅攝取1000毫克鉀的人,缺血性心臟病的風險降低了49%。公仔箱論壇# u% e6 m% c/ ^, f
高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成;各種抗氧化成分及纖維,則能夠幫助預防癌症。5.39.217.779 R3 C0 R4 |* ?
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香蕉咖啡喝法
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1 P7 x: m2 m9 V6 D# E# ?, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻,再依個人口味加入咖啡中,攪拌均勻即可享用。
& |4 o0 J1 O/ H/ G/ V香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整,若覺得不夠甜,也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。
, a6 ], ]' j: p0 Y2 {4 }不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢,也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中,放入冰箱保存。
; x9 T) d. z. G2 F, Y- I8 Ttvb now,tvbnow,bttvb香蕉咖啡奶昔這樣喝:英國名廚奧利佛(Jamie Oliver)的官網中也有文章介紹,將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔,就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品!
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7.【黑豆咖啡】/《黑豆簡單吃,瘦出好體質》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 V7 o2 E* L; \9 W8 i" o5 r1 A. o
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黑豆是近年來流行的健康食材之一,具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效
# P% |2 o1 V2 Dtvb now,tvbnow,bttvb《黑豆簡單吃,瘦出好體質》書中提到,一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性,在飲用黑豆咖啡三天後,排便狀況明顯變好;兩個月後不但肩膀痠痛消失,血壓也降至正常值,甚至自然長出黑髮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) A* P+ \8 T, B; v! Q# r
另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說,喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤,便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。5.39.217.77) w- @: \- Y- ?( V
3 b, Q" }! y: Y9 w( a3 ]5.39.217.77黑豆咖啡喝法
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/ B8 \, d5 ?9 }2 ?4 d5.39.217.77材料:咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯,可視個人口味酌量調整使用公仔箱論壇9 {* q9 ^2 s' r, q: V: I2 M0 F
可用泡茶專用的黑豆,如果使用普通黑豆的話,先用中火乾煎,像咖啡粉一樣磨碎。5.39.217.778 m# Y$ b& d: J
和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡,讓豆粉浸泡2~3分鐘,接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。
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d2 @. p0 Q8 }& H公仔箱論壇咖啡飲用禁忌
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+ l n* V: q' [6 a s3 l: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡對身體好處多多,但一天攝取的咖啡因千萬別過量,每天1~2杯即可!咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" Z+ C" S: U
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營養師也提醒,咖啡因會增加胃酸的分泌,使消化系統的平滑肌和血管鬆弛,影響消化功能,對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象,也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品,另外,餵母乳的婦女應盡量避免,有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者,也要與醫師討論後再飲用,以免影響病情。 |