薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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材料：5.39.217.77+ r. D, w1 y) `0 |
面粉、韭菜、鸡蛋
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9 M5 {$ S% z( u* F, W公仔箱論壇做法：
. W/ W; }8 y7 Y# d7 R: |/ |9 ?. M) Mtvb now,tvbnow,bttvb1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h! P. J& d4 ~) U/ w2 A! S! {
" L7 w! c/ U a8 A7 L2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；公仔箱論壇; T$ V1 H3 c1 b
7 P/ S! s. P( ]. E1 \. @3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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/ u# \9 s9 T- C$ d5.39.217.774、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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! @5 ]- U) T4 _- g) e6 J3 d9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 A3 ~6 ]! n, _3 V
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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