...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
( O+ Y, W4 J; e3 E# e# s, }- z8 |4 m5.39.217.77[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
1 p6 [0 c# c- L[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢; C' E& g6 r$ o, _) `
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
' J5 a! K3 p2 {" T6 H[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
2 W* X% O5 C5 j4 M( j 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
& ^" t" h9 B4 {/ q3 F7 @- p. m1 S9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
) g: S' A8 C5 V 分鐘熄火即可 ; z4 \" [) v) i5 `+ ?2 y
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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