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【材 料】 4 V- k4 I* _# \0 c, @
發酵麵糰 300公克
' w" }& X: Z% y, Q! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
; ~! s/ E$ @5 _, T4 q8 a8 u9 L5.39.217.77香蕉 3根
" y$ d: m1 Y$ ^/ H" K6 O' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' q% k1 X& }) S8 w
其他：公仔箱論壇 Z# q: t+ }8 D' S
水 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 K4 G+ \. _" q( @5 Q" A. M
鹽 1又1/2小匙 , W5 z* H3 C, r! v
麵糊 70公克 5.39.217.776 b" w# q* v( W" J% P q9 ~) I( s
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb. v; @7 u) V& X( ^0 ~% T3 _
巧克力醬 適量
; C% K1 X' [ f0 K$ y; G8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v9 `8 y" k' R/ |1 ^: Z
+ o9 h2 y4 |! O/ N2 M4 U/ W7 p7 t yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ i8 j3 Z ^% X: E4 M1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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% m, p6 k0 L& i+ H a' m! e. ]tvb now,tvbnow,bttvb3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，tvb now,tvbnow,bttvb3 a `/ @! P; q* \4 ]# V3 s, N
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。) y9 m6 ?, H- u j2 R2 C9 F
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 8 j- P( j7 j& t; I# s# R5 s: E
; ^' o& F% z" s3 O4 W. t+ A5.39.217.77【備 註】
# [& S6 W9 [$ {; L+ Y5 ~! l公仔箱論壇麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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