【早安健康編輯部】間歇斷食法！大量蔬果當主角，養肌午餐這樣吃 # W8 x% s0 k5 ]9 ~1 W- O
* H/ _2 J# {& t" @: z9 [有一句名言：＂You are what you eat.＂人如其食， 我覺得這句話說得沒錯，但在短期內看不出來，若我們用幾個星期、一兩個月的尺度觀察，可能看不出飲食之於我們身體的影響，但如果你拉長時間，以年份來看，其實有沒有吃對食物就能從外表看得出明顯差別。 5.39.217.77. p' ^* e( r7 C p# b' W
, U4 n% X6 b1 i* C+ A! a& e) M5.39.217.77舉一個我看過的例子，以前我還在長庚醫院的時候，附近有一個賣鹹酥雞的小姐，長得滿漂亮也看起來很年輕，但隔了一段時間再去，就發現她皮膚狀態沒有以往來得好，感覺瞬間老了好幾歲。 ! ^/ u" ~ h! i1 X; a
+ y/ H8 b& z' z9 u1 u3 C雖然不確定對方是不是因為吃鹹酥雞造成，但其實工作上需要長期接觸這樣的油炸油煙，同樣會傷害皮膚，對整個身體健康也有很大影響。長期吃速食、油炸物等食物的人，很容易加速皮膚老化，皮膚會呈現乾燥、失去光澤的狀態，這是即使你敷面膜、擦保養品都很難再恢復的。 - Y4 P! P3 ]& M# K/ u
, w/ i; t1 f2 x6 J1 ^; A+ d公仔箱論壇間歇性斷食！午餐大量蔬菜配蛋白質
& u1 O; z' I6 |2 t; c
( k. Q# G" E% ]0 \* }6 F侯鐘堡醫師很少吃早餐，多半只喝黑咖啡或喝茶，採取「間歇性斷食」。他表示，將一整天的進食時間限制在6～8小時內，對於控制體重、身體健康，還有情緒及精神的穩定都有一定幫助。「有些人會選擇不吃晚餐，我自己是習慣省略早餐，可以視個人生活作息調整。」
! M- p, b& B, K% R- h# @5 B$ }$ j, H8 x
" N* u% Q4 M' |0 ^" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼侯醫師與太太兩人份的午餐。由於採取間歇性斷食的方式，午餐份量會比較多，以大量蔬菜搭配蛋白質為主。 5.39.217.776 ^0 L8 e c1 H- k
 tvb now,tvbnow,bttvb* G, @4 ]# j& d( P% U1 r6 `
▼若是外食，通常會吃自助餐，菜色的選擇同樣以蛋白質及大量蔬菜為主。若店家有提供，則會優先選擇糙米飯、十穀米等替代白米飯。
8 M( g1 ^9 ?5 B" E' P! P7 ^4 qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. \) u# m- R+ R4 F- t
由於本身也是三鐵選手，侯鐘堡醫師說，自己會比一般人再攝取多10～15％的蛋白質，「有在健身或參加賽事，不吃肉會覺得沒力氣。」他也表示，如果有固定的運動習慣，身體就會告訴你它需要蛋白質，因此應該順從身體的感覺，回應它的需求。 |
發表於 2019-3-1 10:40 AM
| 
