材料：
4 c( Z$ j! O! `' l9 @5.39.217.77牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 ' u: O* r L6 n, d; I- i$ F
牛骨高湯：
0 x; m% Y. D" T0 E i- V6 J6 E* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨、小茴香
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作法：
4 ]8 O1 j% _0 `1 U6 C5.39.217.771.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 + A [) e- r4 M5 s) n- g
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* \8 L/ r `9 D- L1 _
3.把拉麵放進滾水中煮。 $ z) I$ h. Y0 T6 _
4.將蔥花切成細末狀，備用。
5 L. F- K% V5 ~& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
- b( \1 e$ }) Z" [' n- ~; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t; o- ^& l; t! h( |( H3 h n
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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