若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料
3 ?* H0 a' @8 z& M" k牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, {, c3 {4 S4 @6 G& j9 k; D
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牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇9 @' T4 x* t) z) X3 s
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
7 E/ {8 Z0 t7 W. n1 h! L3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! {6 C, l6 f, |. U( t
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調味
& ]- A( t8 y7 u0 ]! d, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 5.39.217.77; Z( a8 ]0 D* a! M2 O
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
* d" G& g8 ~ o( x/ T6 k3 X; f9 k芡汁：
4 X0 V4 h+ F/ V. \9 @8 itvb now,tvbnow,bttvb李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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