若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料
+ e$ b; {2 q; c" b( U. s8 j5.39.217.77牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
) ^5 }7 s: c% S, w3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛柳與醃料拌勻。
" W/ @, A* @: {- Q5 u4 M( `7 Q6 G2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。& v% l! S( |& A. s9 R) r
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。 V7 J/ T; n, p3 s; K
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調味5 i; }8 B, D5 Z
醃料：
, m% O. o) a7 \$ l: ztvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
' U# j$ `9 N% ~. X; C. Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! R* J1 `' M3 T7 a5 b
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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