主材料：% h- _1 x8 \: [) x/ D$ U
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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調味料：
) a4 v; L8 l3 E& y: p3 ]( E' c公仔箱論壇糖、鹽、米酒少許
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作法：6 d0 @8 x. s' D, @* B9 M9 K' v
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。" Z _$ H9 e/ S% ^! c% m$ C8 M
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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: C6 p) p- w0 e+ C7 Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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