主材料：, O/ s3 \) W: u- T" o! x, {
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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: O: T6 z r2 n K, d調味料：
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- t6 L6 u: G5 P
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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0 i) V# F8 ?, y; \; O8 C& Z2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。9 @) L) ?# }1 E0 h+ y a* Z) S! f, _4 S
6 d! Q3 r j) D, u9 @- M5 |5.39.217.773. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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