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材料:(足三至四人的頭盤份量) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# n/ L( [6 W6 E' \! }6 {
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
- H7 c* s; E; {0 a9 r' u薑片 數片
' f" s0 U2 p5 G( `5 b唐醋 少許  
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做法:     
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1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
0 f5 [9 {( E1 H3 m( j4 y- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上,合鑊蓋蒸,約10-15分鐘 公仔箱論壇0 p! O9 D, }: _1 g
3. 待見蟹已完全轉紅色即可,從鑊中拿出及放在陰涼地方
! ^" n+ s* a. Y9 `9 Z6 @, G公仔箱論壇4. 若想有冰凍凡的口感,待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
: k% Y6 `. Z  ~1 P6 }  Q$ N( ~公仔箱論壇5. 可享用鮮甜美味的凍蟹
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