馬鈴薯甜甜圈
; m0 B$ D$ T' z, x# T公仔箱論壇5.39.217.771 B( L. F9 R$ `- O& [5 s
材料:# c" P# K# ~6 l0 p" z ~ }6 _
馬鈴薯泥 100gtvb now,tvbnow,bttvb, t, b# g% Q1 ]3 F
高筋麵粉350g
" R/ G5 h) T4 L- s1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶酵母6g
' s/ z$ z% W$ u( C冷水180g
+ w3 j* I( H! H$ F- ?4 J# B5.39.217.77糖50g公仔箱論壇5 L7 E) z# C2 Y' ]8 j! t0 a# |9 ^
鹽7g
* T' W5 ~/ C, } P6 [( x奶粉20g
- m" h; h9 ^+ {- t4 ?& Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 o6 R+ a l4 S; T; G: R
奶油60g
6 f% d" k: l. R! a1 |5.39.217.77
' W! o' V. f u+ Z做法:
3 r# c1 `; ? Stvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。5.39.217.776 l. l7 s M- z0 v: o6 }' a
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 b# r1 e! }7 J* f. C- j
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
0 A2 N' b9 w' o& R5.39.217.774.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
& O% U& Z8 \3 @9 B5 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.發酵30至40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N5 t3 }5 k/ }# E) Q m6 Q; c0 b
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
, @8 [$ Q7 Y$ f, h _tvb now,tvbnow,bttvb7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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