馬鈴薯甜甜圈
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材料:& O% ]1 v& Y4 x! D" O# W2 V
馬鈴薯泥 100g公仔箱論壇$ L3 |" }" [* P" q* ?8 y
高筋麵粉350g
( n3 F8 f; w* }1 O/ Y: f公仔箱論壇即溶酵母6g
6 W1 k3 ?0 e8 U# x9 `5.39.217.77冷水180g5.39.217.775 [0 t( X3 B" L+ M
糖50gtvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 H2 P" {0 H: j9 b
鹽7g5.39.217.77& G& t l. X4 F& V/ A( H
奶粉20g
8 e- d9 p* ]+ {1 I R: ]" o雞蛋1粒5.39.217.776 _- T% ^ @: a8 k+ P
奶油60g
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做法:
9 K; g Q" W: F/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
' |7 I" [1 _3 Y- S$ M7 N: e2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
! R9 v: C7 L: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, R0 g' v7 ^1 C, s
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 D* X' B. _" _% e- i
5.發酵30至40分鐘。
' i$ q3 o% |% D# P" S5.39.217.776.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ m9 K0 ]! m3 G6 t- Y7 ~
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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